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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1ジーエスホームプロダクツ18-0マグネットナイフラックLL(81cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,748円(税込)

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2デリネット(ポリエステル)細目タイプ 50m巻 P3-16R  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,845円(税込)

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3アルミDON打出円付鍋 54cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):54●外径×深さ(mm):561×255●容量(L):47●質量(kg):5.15●板厚(mm):3.3●底内寸(mm):390●鍋本体外径(mm):560

商品コード:
2501200016276
サイズ:
(内径cm):54外径×深さ(mm):561×255

価格: 36,094円(税込)

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4タニタ デジタルスケール TL-290(両面表示)4kg  1台(ご注文単位1台)【直送品】

●最小表示:1g●零点リセット機能●風袋引機能●切替可能オートオフ機能(5、10、30、60分、連続)●上下限機能●カウント機能●メーカー出荷前の地区調整をする事により、取引証明としても使用可能です。ご注文時に使用地区をご連絡下さい。その際はメーカーからの直送となります。●専用ACアダプター(DC/9V)または単2乾電池×6本(別売)●重量:3kg

商品コード:
4904785745599
サイズ:
238×352×H87mm

価格: 34,650円(税込)

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5SA18-8ストレートウォーターポット 1.8L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●容量(L):1.8●外径×高さ(mm):φ110×265●最大幅(取手含むmm):170●質量(kg):0.53

商品コード:
2501200513614

価格: 8,627円(税込)

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6手彫物相型(上生菓子用) 木竹  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:桜材職人が一つ一つ丁寧に仕上げた手彫物相型です。美しく立体的な仕上がりで、御客様に心のこもったおもてなしができます。季節・行事などに合わせてお選びください。※サイズはでき上り寸法です。●(でき上り寸法)幅×奥行×高さ(mm):約39×42×30●質量(kg):0.28

商品コード:
2501200302515
サイズ:
(でき上り寸法)幅×奥行×高さ(mm):約39×42×30

価格: 14,520円(税込)

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7だしとりサンエース(100枚入) 特大 500×600mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:140度※入数1ケース特大5パック大10パック中10パック小10パック●規格:特大●縦×横(mm):500×600

商品コード:
2501200149493
サイズ:
縦×横(mm):500×600

価格: 11,088円(税込)

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8SA18-8調味料入蓋付バット  5長型  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:5長型●間口×奥行×高さ(mm):543×145×60●底内寸(mm):520×130

商品コード:
2501200077475
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):543×145×60底内寸(mm):520×130

価格: 3,677円(税込)

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9厚手サワラH型取手木蓋 54cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ表示(cm用):54●外径(mm):532●厚さ(mm):約15●質量(kg):1.4

商品コード:
2501200018942
サイズ:
サイズ表示(cm用):54外径(mm):532厚さ(mm):約15

価格: 10,749円(税込)

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10霜鳥製作所 シリコンモノクリーナー ワイド B-012   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:-20~260℃●重量:148g

商品コード:
4962817020120
サイズ:
全長200mm/幅110mm

価格: 1,963円(税込)

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11KINGO ステンレス ホテルパン 14100 1/4×100mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!●材質:18Cr-5Ni-8Mn-N特許申請済:公開番号特開2005-239286●納得の作業性コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています。●納得の機能性本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほどのスタッキング性能を誇ります。保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態):を防ぎ簡単に取り外すことが出来ます。「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そうとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全です。●納得の安全性本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より安全に持つ事が出来るように設計されています。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。(2/1サイズは板厚1.0mmとなります。):●メーカー品番:14100●サイズ表示:44930●間口×奥行×深さ(外寸mm):265×163×100●板厚(mm):0.6●容量(L):2.5

商品コード:
2501200036229

価格: 1,485円(税込)

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12エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 2/3 20mm 050203012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●容量:1.7L●重量:0.72kg

商品コード:
4967151104260
サイズ:
354×325×深さ20mm/板厚:0.8mm

価格: 1,767円(税込)

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13TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm8本パーリングナイフ2本スチール棒2本※Aタイプ小をダブルにして牛刀類の収納数をボリュームアップ。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:黒

商品コード:
2501200131467
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):310×65×315全高(mm):340

価格: 8,485円(税込)

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14キャンブロ フードパン 1/3-150mm 36CW(135)クリア  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●積み重ね可能●目盛り付(LとQT)。在庫管理簡単。●クリア:中味がみえる●重量:460g●容量:5.3L

商品コード:
0099511326693
サイズ:
176×325mm

価格: 1,662円(税込)

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15EBM 18-8 グリッド網 2/3 フッ素樹脂Wコート  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●枠線・補強共に6mm(中線4mm)の丈夫なアミです。●ガストロノームサイズですのでオーブンで活躍します。●フッ素樹脂Wコートは肉や魚がくっつかず作業効率がUPします。●重量:885g

商品コード:
4548170215153
サイズ:
352×325mm

価格: 8,202円(税込)

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16ポットタオル SE2600(10枚入)  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●綿100%※入数●メーカー品番:SE2600●横×縦(mm):950×430

商品コード:
2501200033938
サイズ:
横×縦(mm):950×430

価格: 7,473円(税込)

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17アルミ PP蓋付バット(スノコ付) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:140度耐冷温度:-20度●材質:本体硬質アルミ蓋ポリプロピレンスノコポリプロピレン※セット販売のみとなります。●サイズ:大●間口×奥行×高さ(mm):353×260×85●質量(kg):0.656

商品コード:
2501200077406
サイズ:
サイズ:大間口×奥行×高さ(mm):353×260×85

価格: 6,726円(税込)

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18BK ノンウェットピッチャー クリア 1.2L 二重構造  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●二重構造で結露しにくくなっています。●冷たいもの専用です。熱いものは入れないで下さい。●容量:1.2L

商品コード:
4977544163422
サイズ:
180×H250mm

価格: 2,985円(税込)

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19TKG オーブンミット ブラック 小 260mm 1枚 AOC2704 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●サイズ:小●全長(mm):260●耐熱温度:約200℃●カタログコード:8-0108-0204●商品番号:AOC2704●片手分1枚のみ●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240552

価格: 1,881円(税込)

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20キャンブロ フードパン 1/2-200mm 28CW(135)クリア  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●積み重ね可能●目盛り付(LとQT)。在庫管理簡単。●クリア:中味がみえる●重量:810g●容量:11.7L

商品コード:
0099511326587
サイズ:
265×325mm

価格: 2,686円(税込)

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21東レ トレビーノ ポット型浄水器 2.1L PT304SV  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付属品:カートリッジ●ドアポケットにすっきり、取っ手付きでしっかり持てます。●すぐにおいしいスピード浄水、ミネラルそのまま高除去。●容量:2.1L

商品コード:
4960685889221
サイズ:
237×101×H295mm

価格: 5,326円(税込)

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22TKG ステンレスボール 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):27●外径×深さ(mm):294×103●容量(L):4.5●板厚(mm):0.6

商品コード:
2501200085081
サイズ:
内径(cm):27外径×深さ(mm):294×103

価格: 1,768円(税込)

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23ホーロー 角バット キャビネット判 ホワイト VA-24W  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強く丈夫です。●重量:245g

商品コード:
4976045311349
サイズ:
209×165×H30mm

価格: 1,320円(税込)

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24アルミ PP蓋付バット(スノコ付) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:140度耐冷温度:-20度●材質:本体硬質アルミ蓋ポリプロピレンスノコポリプロピレン※セット販売のみとなります。●サイズ:小●間口×奥行×高さ(mm):294×214×60●質量(kg):0.449

商品コード:
2501200077420
サイズ:
サイズ:小間口×奥行×高さ(mm):294×214×60

価格: 5,044円(税込)

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25大型・L型 角バット用アミ P-42・L-42用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,201円(税込)

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26越乃ゆきひら 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●本体・ハンドルともにステンレスでお手入れもしやすく、衛生的です。●各サイズに水位線が入るので調理の際の目安となります。●内寸(cm):24●内径、、深さ:240×83●容量(l):3.4●質量(g):850●底径:180

商品コード:
2501200020198
サイズ:
内寸(cm):24内径、、深さ:240×83

価格: 4,714円(税込)

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27TKG ステンレスボール 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):39●外径×深さ(mm):420×148●容量(L):11.1●板厚(mm):0.7

商品コード:
2501200085128
サイズ:
内径(cm):39外径×深さ(mm):420×148

価格: 3,960円(税込)

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28SA18-8ワンタッチうらごし 枠 31cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メッシュとは〔例〕20メッシュ(荒目):の場合1インチ(2.54cm):角に縦20・横20の目があります。●サイズ(cm):31●外径×高さ(mm):310×105

商品コード:
2501200146669
サイズ:
サイズ(cm):31外径×高さ(mm):310×105

価格: 3,819円(税込)

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29HACCP ステンレス 角バット 12枚取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●HACCP対応お手入れ簡単で衛生的な角バット!●バットの渕がカーリング(渕巻):になっていないため、隙間に汚れが入る心配が無く、簡単に汚れを拭きとりができるので衛生的です。●サイズ表示:12枚取●間口×奥行×高さ(mm):363×278×61

商品コード:
2501200047270
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):363×278×61

価格: 3,473円(税込)

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30EBM アルミ プロシェフ 深型 片手鍋(目盛付)15cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量:0.8kg●容量:1.6L

商品コード:
4548170066229
サイズ:
φ167mm

価格: 3,465円(税込)

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31TKG ステンレスボール 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):21●外径×深さ(mm):230×84●容量(L):2.2●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200085067
サイズ:
内径(cm):21外径×深さ(mm):230×84

価格: 1,131円(税込)

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32A&D 防滴デジタルタイマー オレンジ AD-5705RE 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●学校、家庭、職場などあらゆる用途に対応●縦×横×厚み/82×82×15mm●電源/コイン型リチウム電池(CR2032)×1個(付属)●最大計時/99分50秒●最小計時(秒)/10●質量(g)/67

商品コード:
2501700443350

価格: 1,581円(税込)

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33EBM アルミ プロシェフ 浅型 片手鍋(目盛付)15cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量:0.7kg●容量:1L

商品コード:
4548170066267
サイズ:
φ167mm

価格: 3,040円(税込)

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34新越金網TSパン切ナイフパンきり專科2小31993 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●背厚:1.5mm●重量:90g

商品コード:
4989083319932
サイズ:
全長:340mm

価格: 3,016円(税込)

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35TKG オーブンミット 13吋 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長:330●耐熱温度:約200℃●カラー:レッド●全長(mm):330

商品コード:
2501200211527
サイズ:
全長(mm):330

価格: 1,414円(税込)

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3618-8デッシャー #28  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格(#):28●直径×全長(mm):30×190●容量(cc):8

商品コード:
2501200241753
サイズ:
規格(#):28直径×全長(mm):30×190

価格: 2,440円(税込)

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37TKG ステンレスボール 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):15●外径×深さ(mm):172×62●容量(L):0.81●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200085043
サイズ:
内径(cm):15外径×深さ(mm):172×62

価格: 778円(税込)

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38TKG ステンレスボール 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):30●外径×深さ(mm):330×116●容量(L):6●板厚(mm):0.6

商品コード:
2501200085098
サイズ:
内径(cm):30外径×深さ(mm):330×116

価格: 2,192円(税込)

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3918-8 スペシャルデッシャー #26 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格(#):26●直径×全長:φ35×195●容量(cc):15

商品コード:
2501200242071
サイズ:
規格(#):26直径×全長:φ35×195

価格: 2,050円(税込)

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40アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #14 60cc 1個

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004421

価格: 2,047円(税込)

在庫:2

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41エムコンス 米炊ネット KN-100-L 1枚

対応容量3~5升(4.5~7.5kg)。ご飯の頑固なこびりつきを防ぎ、お釜洗いが簡単・スピーディーに!●入数:1枚

商品コード:
4582295381027
サイズ:
100×100cm

価格: 950円(税込)

在庫:2

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バリエーション:
1種類の商品があります

42TKG ステンレスボール 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):18●外径×深さ(mm):200×72●容量(L):1.4●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200085050
サイズ:
内径(cm):18外径×深さ(mm):200×72

価格: 919円(税込)

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4318-8角型 肉おさえ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●縦×横(mm):150×100●板厚(mm):3

商品コード:
2501200195360
サイズ:
縦×横(mm):150×100板厚(mm):3

価格: 1,768円(税込)

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4418-8ワンプッシュ ディッシャー L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●レバーをワンプッシュすることでアイスクリームがスムーズに離れ、簡単に盛り付けることができます。●規格:L●直径×全長(mm):60×190●容量(cc):44

商品コード:
2501200242132
サイズ:
規格:L直径×全長(mm):60×190

価格: 1,492円(税込)

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4518-8ワンプッシュ ディッシャー M 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●レバーをワンプッシュすることでアイスクリームがスムーズに離れ、簡単に盛り付けることができます。●規格:M●直径×全長(mm):56×187●容量(cc):35

商品コード:
2501200242125
サイズ:
規格:M直径×全長(mm):56×187

価格: 1,414円(税込)

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46TKG ステンレスボール 13cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):13●外径×深さ(mm):146×52●容量(L):0.54●板厚(mm):0.4

商品コード:
2501200085036
サイズ:
内径(cm):13外径×深さ(mm):146×52

価格: 636円(税込)

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47竹 カブキ箸 全長330   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●滑り止めなし●重量:19g

商品コード:
4548170061064
サイズ:
全長:330mm

価格: 99円(税込)

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48TKG ステンレスボール 11cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):11●外径×深さ(mm):120×51●容量(L):0.39●板厚(mm):0.4

商品コード:
2501200085029
サイズ:
内径(cm):11外径×深さ(mm):120×51

価格: 495円(税込)

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4918-8 エイブルミニザル (14メッシュ) 13cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):13●外径×高さ(mm):130×54●質量(g):44

商品コード:
2501200093932
サイズ:
サイズ(cm):13外径×高さ(mm):130×54

価格: 311円(税込)

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50エコー金属 ステンレス 卵黄身分けPR4215 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

●手を汚さず、黄身と白身を分けることができます。オールステンレスでさびにくく清潔です。●用途:お菓子作り、黄身と白身をわける際に●対応容器サイズ(約):直径58~70mm●仕様:フック収納ができる穴付き●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100713131

価格: 136円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。