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ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

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1だしとりサンエース(100枚入) 特大 500×600mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:140度※入数1ケース特大5パック大10パック中10パック小10パック●規格:特大●縦×横(mm):500×600

商品コード:
2501200149493
サイズ:
縦×横(mm):500×600

価格: 11,088円(税込)

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2SA18-8ワンタッチうらごし 枠 31cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メッシュとは〔例〕20メッシュ(荒目):の場合1インチ(2.54cm):角に縦20・横20の目があります。●サイズ(cm):31●外径×高さ(mm):310×105

商品コード:
2501200146669
サイズ:
サイズ(cm):31外径×高さ(mm):310×105

価格: 3,819円(税込)

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3マルミニ ストレーナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食に携わるプロの皆様、実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた、末永くお使い頂ける優れた製品をお届けいたします。厨房から台所まで、幅広くお使いいただける製品です。燕三条製●16メッシュ●外径×柄長:110×145mm

商品コード:
2502400136405
サイズ:
外径×柄長:110×145mm

価格: 1,097円(税込)

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4kan18-8三角ストレーナー大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:150×114×110mm

商品コード:
2502400136412
サイズ:
●外径×深さ×柄長:150×114×110mm

価格: 1,839円(税込)

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5kan18-8三角ストレーナー中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:130×100×110mm

商品コード:
2502400136429
サイズ:
●外径×深さ×柄長:130×100×110mm

価格: 1,485円(税込)

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6kan18-8三角ストレーナー小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、お手入れしやすいステンレス製・内アミ:40メッシュ・外アミ:16メッシュ●外径×深さ×柄長:110×80×110mm

商品コード:
2502400136436
サイズ:
●外径×深さ×柄長:110×80×110mm

価格: 1,117円(税込)

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7木枠ST張り裏ごし細目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137167
サイズ:
●外径×外寸高さ:210×H90mm

価格: 7,920円(税込)

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8木枠ST張り裏ごし細目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137174
サイズ:
●外径×外寸高さ:240×H110mm

価格: 9,405円(税込)

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9木枠ST張り裏ごし細目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137181
サイズ:
●外径×外寸高さ:270×H110mm

価格: 10,560円(税込)

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10木枠ST張り裏ごし細目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137198
サイズ:
●外径×外寸高さ:300×H125mm

価格: 11,352円(税込)

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11木枠ST張り裏ごし細目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137204
サイズ:
●外径×外寸高さ:330×H140mm

価格: 13,398円(税込)

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12木枠ST張り裏ごし細目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、細目(40メッシュ)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137211
サイズ:
●外径×外寸高さ:360×H140mm

価格: 14,388円(税込)

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13木枠ST張り裏ごし中目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137228
サイズ:
●外径×外寸高さ:210×H90mm

価格: 7,778円(税込)

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14木枠ST張り裏ごし中目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137235
サイズ:
●外径×外寸高さ:240×H110mm

価格: 8,697円(税込)

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15木枠ST張り裏ごし中目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137242
サイズ:
●外径×外寸高さ:270×H110mm

価格: 10,960円(税込)

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16木枠ST張り裏ごし中目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137259
サイズ:
●外径×外寸高さ:300×H125mm

価格: 10,824円(税込)

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17木枠ST張り裏ごし中目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137266
サイズ:
●外径×外寸高さ:330×H140mm

価格: 12,540円(税込)

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18木枠ST張り裏ごし中目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、中目(24メッシュ)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137273
サイズ:
●外径×外寸高さ:360×H140mm

価格: 13,992円(税込)

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19木枠ST張り裏ごし荒目7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:210×H90mm

商品コード:
2502400137280
サイズ:
●外径×外寸高さ:210×H90mm

価格: 7,778円(税込)

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20木枠ST張り裏ごし荒目8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137297
サイズ:
●外径×外寸高さ:240×H110mm

価格: 9,405円(税込)

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21木枠ST張り裏ごし荒目9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137303
サイズ:
●外径×外寸高さ:270×H110mm

価格: 10,560円(税込)

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22木枠ST張り裏ごし荒目尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137310
サイズ:
●外径×外寸高さ:300×H125mm

価格: 11,352円(税込)

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23木枠ST張り裏ごし荒目尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137327
サイズ:
●外径×外寸高さ:330×H140mm

価格: 13,398円(税込)

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24木枠ST張り裏ごし荒目尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本格的な裏ごし、荒目(14メッシュ)●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137334
サイズ:
●外径×外寸高さ:360×H140mm

価格: 14,388円(税込)

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25木枠ST張パン粉フルイ7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:210×90mm

商品コード:
2502400137341
サイズ:
●外径×深さ:210×90mm

価格: 8,132円(税込)

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26木枠ST張パン粉フルイ8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:240×110mm

商品コード:
2502400137358
サイズ:
●外径×深さ:240×110mm

価格: 10,465円(税込)

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27木枠ST張パン粉フルイ9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:270×110mm

商品コード:
2502400137365
サイズ:
●外径×深さ:270×110mm

価格: 10,824円(税込)

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28木枠ST張パン粉フルイ尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。6.5メッシュ●外径×深さ:300×125mm

商品コード:
2502400137372
サイズ:
●外径×深さ:300×125mm

価格: 11,748円(税込)

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29木枠ST張り粉フルイ7寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:210×75mm

商品コード:
2502400137389
サイズ:
●外径×深さ:210×75mm

価格: 4,596円(税込)

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30木枠ST張り粉フルイ8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:240×90mm

商品コード:
2502400137396
サイズ:
●外径×深さ:240×90mm

価格: 6,364円(税込)

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31木枠ST張り粉フルイ9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:270×90mm

商品コード:
2502400137402
サイズ:
●外径×深さ:270×90mm

価格: 7,637円(税込)

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32木枠ST張り粉フルイ尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:300×90mm

商品コード:
2502400137419
サイズ:
●外径×深さ:300×90mm

価格: 8,344円(税込)

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33木枠ST張り粉フルイ尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:330×90mm

商品コード:
2502400137426
サイズ:
●外径×深さ:330×90mm

価格: 9,192円(税込)

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34木枠ST張り粉フルイ尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:360×90mm

商品コード:
2502400137433
サイズ:
●外径×深さ:360×90mm

価格: 9,192円(税込)

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35木枠絹漉(ナイロン)8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●60メッシュ。ナイロン製網。●外径×外寸高さ:240×H110mm

商品コード:
2502400137440
サイズ:
●外径×外寸高さ:240×H110mm

価格: 10,607円(税込)

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36木枠絹漉(ナイロン)9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●60メッシュ。ナイロン製網。●外径×外寸高さ:270×H110mm

商品コード:
2502400137457
サイズ:
●外径×外寸高さ:270×H110mm

価格: 11,748円(税込)

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37木枠絹漉(ナイロン)尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●60メッシュ。ナイロン製網。●外径×外寸高さ:300×H125mm

商品コード:
2502400137464
サイズ:
●外径×外寸高さ:300×H125mm

価格: 12,540円(税込)

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38木枠絹漉(ナイロン)尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●60メッシュ。ナイロン製網。●外径×外寸高さ:330×H140mm

商品コード:
2502400137471
サイズ:
●外径×外寸高さ:330×H140mm

価格: 14,454円(税込)

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39木枠絹漉(ナイロン)尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●60メッシュ。ナイロン製網。●外径×外寸高さ:360×H140mm

商品コード:
2502400137488
サイズ:
●外径×外寸高さ:360×H140mm

価格: 15,510円(税込)

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40木枠ST張絹漉8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。60メッシュ●外径×外寸高さ:245×H110mm

商品コード:
2502400137495
サイズ:
●外径×外寸高さ:245×H110mm

価格: 9,687円(税込)

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41木枠ST張絹漉9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。60メッシュ●外径×外寸高さ:278×H110mm

商品コード:
2502400137501
サイズ:
●外径×外寸高さ:278×H110mm

価格: 10,758円(税込)

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42木枠ST張絹漉尺 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。60メッシュ●外径×外寸高さ:305×H125mm

商品コード:
2502400137518
サイズ:
●外径×外寸高さ:305×H125mm

価格: 11,418円(税込)

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43木枠ST張絹漉尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。60メッシュ●外径×外寸高さ:337×H140mm

商品コード:
2502400137525
サイズ:
●外径×外寸高さ:337×H140mm

価格: 13,464円(税込)

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44木枠ST張絹漉尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫な18-8ステンレス製。60メッシュ●外径×外寸高さ:368×H140mm

商品コード:
2502400137532
サイズ:
●外径×外寸高さ:368×H140mm

価格: 14,520円(税込)

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45ムーラン46245 37cm(1.5刃付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●洋風こしき・1.5mm刃付●内径×深さ:370×170mm

商品コード:
2502400137549
サイズ:
●内径×深さ:370×170mm

価格: 62,719円(税込)

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46だしこし布 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天然未晒綿100%のだしこし布●外寸縦×外寸横:900×900mm

商品コード:
2502400137556
サイズ:
●外寸縦×外寸横:900×900mm

価格: 3,054円(税込)

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47餃子絞り袋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大量の餃子の種作りに威力を発揮●幅×高さ:460×H750mm

商品コード:
2502400137792
サイズ:
●幅×高さ:460×H750mm

価格: 3,041円(税込)

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48ネル地だしこし袋大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●外寸幅×長さ:450×400mm

商品コード:
2502400157967
サイズ:
●外寸幅×長さ:450×400mm

価格: 2,475円(税込)

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49ネル地だしこし袋小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●外寸幅×長さ:410×330mm

商品コード:
2502400157974
サイズ:
●外寸幅×長さ:410×330mm

価格: 2,262円(税込)

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50段付鍋用てぼリング51cm用7穴 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●段付鍋に合います。●外径×リング内:506×134mm

商品コード:
2502400161353
サイズ:
●外径×リング内:506×134mm

価格: 11,663円(税込)

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よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。