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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1デバイヤーアルミノンスティックベーキングトレー8161-35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,070円(税込)

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2SA18-8角型ケーキクーラー 足付 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目のピッチ約11mm●サイズ:中●幅×奥行×高さ(mm):500×350×20●質量(kg):0.875

商品コード:
2501200264585
サイズ:
サイズ:中幅×奥行×高さ(mm):500×350×20

価格: 3,677円(税込)

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3EBM エナメルガストロノームパン 1/2 40mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼物等に便利です。●重量:950g

商品コード:
4548170089389
サイズ:
325×265mm

価格: 2,686円(税込)

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4アルミシフォンケーキ型20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170126473
サイズ:
φ200(φ190)×H100mm

価格: 3,888円(税込)

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5アルブリット マドレーヌシェル型 6P №5247 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート●幅×奥行×高さ(mm):200×190×17●(1ヶ当たり:内寸)幅×奥行×深さ(mm):46×77×16●重量(g):90

商品コード:
2501200286402
サイズ:
#N/A

価格: 1,641円(税込)

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6ゴーベル タルトレット ロンド 293610  φ35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:293610●内径×深さ(mm):35×8●底内径(mm):22

商品コード:
2501200281247
サイズ:
内径×深さ(mm):35×8底内径(mm):22

価格: 282円(税込)

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8マトファ エグゾパン タルトレット浅型 332674 φ60mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:332674●内径×深さ(mm):60×10●底内径(mm):37

商品コード:
2501200280974
サイズ:
内径×深さ(mm):60×10底内径(mm):37

価格: 707円(税込)

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9ゴーベル プチフール   292010  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・フッ素樹脂加工※フランス製●(内寸)幅×奥行×深さ(mm):50×27×10

商品コード:
2501200283616
サイズ:
幅×奥行×深さ(mm):50×27×10

価格: 282円(税込)

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10マトファ ギザ丸マンケ 共底 340679 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール・錫メッキ※フランス製●メーカー品番:340679●内径×深さ(mm):280×50●底内径(mm):245

商品コード:
2501200280059
サイズ:
内径×深さ(mm):280×50底内径(mm):245

価格: 4,667円(税込)

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11アルスター ニューパウンド細型用敷紙 №1606(30枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:グラシン紙●メーカー品番:No.1606●適合サイズ:No.1602専用●質量(g):50

商品コード:
2501200276700
サイズ:
サイズ:No.1602専用

価格: 410円(税込)

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1318-8プリン型 DL-6234 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メーカー品番:DL-6234●サイズ:大●(内寸)下径×上径×深さ(mm):69×45×38●容量(c.c.):90

商品コード:
2501200268323
サイズ:
サイズ:大(内寸)下径×上径×深さ(mm):69×45×38

価格: 337円(税込)

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17霜鳥製作所シリコンダコワーズすりこみ型B-031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1ヶ当り内寸:70×H45●耐熱温度:-40℃~250℃

商品コード:
4962817020311
サイズ:
165×180×H10mm

価格: 2,120円(税込)

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18霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-105大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,650円(税込)

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2種類の商品があります

19霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-106中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4962817021066
サイズ:
上部:223×78mm 底:200×70mm

価格: 1,570円(税込)

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20霜鳥製作所トッピングオレンジパウンドケーキ型B-107小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,375円(税込)

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21霜鳥製作所18-0デザート寒天流し6ヶ取C-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:480cc

商品コード:
4962817030013
サイズ:
140×110×H45mm

価格: 1,335円(税込)

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22霜鳥製作所18-8L型デザート寒天流し12ヶ取(ヘラ付)C-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,613円(税込)

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23霜鳥製作所もみの木ミルフィーユキットC-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●星型:約153×H20・約112×H20・約85×H20・約67×H20・約43×H20・丸型:φ70×H15●星型6PCS●丸型(土台)1PCS

商品コード:
4962817030112
サイズ:
星型:153・132・11・85・67・43mm/丸型:φ70mm

価格: 785円(税込)

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24霜鳥製作所ブラックフィギュアエンゼルケーキ型21cmD-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,806円(税込)

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25霜鳥製作所ブラックフィギュアエンゼルケーキ型18cmD-012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,728円(税込)

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26霜鳥製作所ブラックフィギュアパイ皿浅型D-02121cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 942円(税込)

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27霜鳥製作所ブラックフィギュアパイ皿浅型D-02218cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 863円(税込)

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28霜鳥製作所ブラックフィギュアタルト型D-02622cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178円(税込)

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29霜鳥製作所ブラックフィギュアタルト型D-02718cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,060円(税込)

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30霜鳥製作所ブラックフィギュアプリンカップD-036LL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 415円(税込)

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31霜鳥製作所ブラックフィギュアクッキーオーブンパンD-040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,335円(税込)

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32霜鳥製作所 ブラックフィギュア スケッパー D-050 120×104  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,806円(税込)

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33霜鳥製作所ブラックフィギュアパウンドケーキ型深型D-051L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,256円(税込)

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34霜鳥製作所ブラックフィギュアパウンドケーキ型深型D-052M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178円(税込)

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35霜鳥製作所ブラックフィギュアパウンドケーキ型深型D-053S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,060円(税込)

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36霜鳥製作所ブラックフィギュアタルト型底取D-06622cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,492円(税込)

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37霜鳥製作所ブラックフィギュアタルト型底取D-06719cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,335円(税込)

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38霜鳥製作所ブラックフィギュアクグロフ型D-071φ180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,160円(税込)

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1種類の商品があります

39霜鳥製作所ブラックフィギュアクグロフ型D-072φ140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,003円(税込)

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40霜鳥製作所18-8野菜抜型6Pcsセット大NO.131 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 903円(税込)

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41霜鳥製作所18-8野菜抜型4Pcsセット大NO.132 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 612円(税込)

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42霜鳥製作所18-8野菜抜型6Pcsセット小NO.133 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:65g

商品コード:
4962817261332
サイズ:
φ28×H42mm

価格: 683円(税込)

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43霜鳥製作所18-8野菜抜型4Pcsセット小NO.134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 495円(税込)

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44霜鳥製作所ステンレスデコレーションケーキ型底取中NO.142φ185 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,100円(税込)

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45霜鳥製作所ステンレスデコレーションケーキ型底取小NO.143φ155 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 981円(税込)

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46霜鳥製作所18-0パウンドケーキ型特大NO.144 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,020円(税込)

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2種類の商品があります

47霜鳥製作所18-8エンゼルケーキ型21cmNO.148 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,356円(税込)

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2種類の商品があります

48霜鳥製作所18-8エンゼルケーキ型18cmNO.149 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,003円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

49霜鳥製作所18-8エンゼルケーキ型15cmNO.150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,728円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

50霜鳥製作所ステンレスデコレーションケーキ型底取大NO.157φ210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,335円(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。