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中華鍋

中華鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍する中華鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、業務用・家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!中華鍋は、高温で素早く調理できる広くて深い底面を持つ特徴的な調理器具です。この特性により、高温での炒め物や炒め煮などが得意で、食材は迅速に焼かれ、香ばしさと食感を保ちます。斜めに傾いた側面と広い底面積は、食材を均等に加熱し、混ぜるのが容易です。中華炒め、炒め煮、麻婆豆腐、春巻き、焼きそば、煮込み料理など、香り高く美味しいアジア料理を作るのに不可欠な中華鍋。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。

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1北陸アルミニウム IHいため鍋 極ふかみ 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

毎日使いたくなる軽快さ。PFOAフリー、安心・安全のジャパンクオリティで確かな品質。深くて底面が広いので、焼くだけでなくいろいろな調理に便利な形状です。●すべての熱源に対応●内面:ふっ素樹脂加工(ダイキンSilkware SD)●外面:ミラー仕上げ●重量:835g

商品コード:
4977449042433
サイズ:
外径294×全長482×高さ82mm

価格: 5,552(税込)

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2大屋製作所 クローバー チタン 北京鍋 36cm(板厚1.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 26,853(税込)

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3和平フレイズ 味道 鉄製中華鍋 30cm AD-642 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格的な中華料理を楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1010g

商品コード:
4903779460067
サイズ:
幅356×奥行301×高113mm

価格: 1,393(税込)

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2種類の商品があります

4和平フレイズ 味道 鉄製中華鍋 33cm AD-643 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格的な中華料理を楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1130g

商品コード:
4903779460074
サイズ:
幅389×奥行332×高125mm

価格: 1,540(税込)

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2種類の商品があります

5和平フレイズ 味道 鉄製中華鍋 36cm AD-644 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格的な中華料理を楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1240g

商品コード:
4903779460081
サイズ:
幅417×奥行362×高136mm

価格: 1,833(税込)

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2種類の商品があります

6和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 27cm AD-656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格的な野菜炒めやチャーハンを楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。テフロン加工のような剥がの心配もなく、長くご愛用いただけます。鉄のフライパンならではのお手入れが必要ですが、何度も調理を重ねることで油が馴染み使いやすい道具へと変化していきます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:850g

商品コード:
4903779460203
サイズ:
幅410×奥行272×高151mm(ハンドル含む)

価格: 1,724(税込)

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7和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 30cm AD-657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格的な野菜炒めやチャーハンを楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。テフロン加工のような剥がの心配もなく、長くご愛用いただけます。鉄のフライパンならではのお手入れが必要ですが、何度も調理を重ねることで油が馴染み使いやすい道具へと変化していきます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1060g

商品コード:
4903779460210
サイズ:
幅452×奥行302×高160mm(ハンドル含む)

価格: 1,907(税込)

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8和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 33cm AD-658 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格的な野菜炒めやチャーハンを楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。テフロン加工のような剥がの心配もなく、長くご愛用いただけます。鉄のフライパンならではのお手入れが必要ですが、何度も調理を重ねることで油が馴染み使いやすい道具へと変化していきます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1200g

商品コード:
4903779460227
サイズ:
幅460×奥行331×高191mm(ハンドル含む)

価格: 2,092(税込)

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9和平フレイズ 味道 鉄製北京鍋 36cm AD-659 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本格的な野菜炒めやチャーハンを楽しむための必須アイテム。高温に強い鉄は、炒めもの・揚げ物も得意です。野菜はシャキッと、素材の風味を逃しません。本体は黒皮鋼板を使用しているため、赤さびを防ぎます。テフロン加工のような剥がの心配もなく、長くご愛用いただけます。鉄のフライパンならではのお手入れが必要ですが、何度も調理を重ねることで油が馴染み使いやすい道具へと変化していきます。※お買い上げまでの期間の錆び止めとしてクリアー塗装が施されています。食品衛生法に適合していて人体に無害なものですが、初めてのご使用の際には「空焼き」をして塗装を焼き切ることをお勧めします。その後「油ならし」をしてからご使用ください。●重量:1350g

商品コード:
4903779460234
サイズ:
幅511×奥行362×高207mm(ハンドル含む)

価格: 2,384(税込)

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10カンダ 18-8深型ザーレン 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●深型のいいところは食材を一気に掬える用途があります。●18-8ですので鉄よりは丈夫さには欠けますが、ステンレスなので軽くなり手首の負担が減少されます。●外径x深さx(柄長):φ185x52x柄165●18-8ステンレス●コード番号:04-0008-0201/07-0017-1001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102229005

価格: 4,859(税込)

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11山田工業所 鉄打出片手中華鍋 1.6mm 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。●知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。●叩いているので表面の凸凹が油の馴染みを良くしコゲが付きにくいです。●内径x深さ:φ270x80●鉄●コード番号:04-0006-0202/07-0014-0202●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102263023

価格: 6,845(税込)

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12EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:990g

商品コード:
4548170040144
サイズ:
30cm

価格: 2,403(税込)

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13EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:1155g

商品コード:
4548170040151
サイズ:
33cm

価格: 2,615(税込)

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14EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:1335g

商品コード:
4548170040168
サイズ:
36cm

価格: 3,252(税込)

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15EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:1565g

商品コード:
4548170040175
サイズ:
39cm

価格: 3,676(税込)

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16EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 42cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:1780g

商品コード:
4548170040182
サイズ:
42cm

価格: 4,171(税込)

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17EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●取手リベット止め●重量:2050g

商品コード:
4548170040199
サイズ:
45cm

価格: 5,373(税込)

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18EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●重量:880g

商品コード:
4548170040205
サイズ:
27cm

価格: 2,898(税込)

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19EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●重量:1050g

商品コード:
4548170040212
サイズ:
30cm

価格: 3,393(税込)

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20EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●重量:1270g

商品コード:
4548170040229
サイズ:
33cm

価格: 3,747(税込)

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21EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●重量:1470g

商品コード:
4548170040236
サイズ:
36cm

価格: 4,455(税込)

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22EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、強火調理に最適です。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●重量:1670g

商品コード:
4548170040243
サイズ:
39cm

価格: 5,161(税込)

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23山田 鉄中華片手鍋 27cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.6kg

商品コード:
4548170246744
サイズ:
底径:110mm

価格: 9,545(税込)

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24山田 鉄中華片手鍋 30cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.9kg

商品コード:
4548170246751
サイズ:
底径:120mm

価格: 10,606(税込)

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25山田 鉄中華片手鍋 33cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.3kg

商品コード:
4548170246768
サイズ:
底径:130mm

価格: 10,890(税込)

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26山田 鉄中華片手鍋 36cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.6kg

商品コード:
4548170246775
サイズ:
底径:140mm

価格: 12,870(税込)

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27山田 鉄中華片手鍋 39cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:3kg

商品コード:
4548170246782
サイズ:
底径:150mm

価格: 16,500(税込)

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28山田 鉄木柄中華片手鍋 27cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.58kg

商品コード:
4548170246799
サイズ:
底径:110mm

価格: 10,560(税込)

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29山田 鉄木柄中華片手鍋 30cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:1.85kg

商品コード:
4548170246805
サイズ:
底径:120mm

価格: 11,880(税込)

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30山田 鉄木柄中華片手鍋 33cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.2kg

商品コード:
4548170246812
サイズ:
底径:130mm

価格: 12,870(税込)

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31山田 鉄木柄中華片手鍋 36cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.55kg

商品コード:
4548170246829
サイズ:
底径:140mm

価格: 14,850(税込)

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32山田 鉄木柄中華片手鍋 39cm 底平型 IH用(板厚2.3mm)サビ止め有  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。●重量:2.95kg

商品コード:
4548170246836
サイズ:
底径:150mm

価格: 18,480(税込)

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3318-8プチ中華鍋(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●容量:80cc●外径×高さ:88×H24mm

商品コード:
2502400144806
サイズ:
外径×高さ:88×H24mm

価格: 849(税込)

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3418-8プチ中華鍋(中) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●容量:60cc●外径×高さ:81×H22mm

商品コード:
2502400144813
サイズ:
外径×高さ:81×H22mm

価格: 778(税込)

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3518-8プチ中華鍋(小) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●容量:40cc●外径×高さ:71×H20mm

商品コード:
2502400144820
サイズ:
外径×高さ:71×H20mm

価格: 707(税込)

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3618-8プチ北京鍋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●容量:40cc●外径×高さ×柄:62×H20×35mm

商品コード:
2502400144837
サイズ:
外径×高さ×柄:62×H20×35mm

価格: 778(税込)

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3718-8プチ中華鍋用蓋(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●外径×高さ:81×H30mm

商品コード:
2502400144844
サイズ:
●外径×高さ:81×H30mm

価格: 687(税込)

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3818-8プチ中華鍋用蓋(中) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●外径×高さ:73×H27mm

商品コード:
2502400144851
サイズ:
●外径×高さ:73×H27mm

価格: 651(税込)

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3918-8プチ中華鍋用蓋(小) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●外径×高さ:65×H25mm

商品コード:
2502400144868
サイズ:
●外径×高さ:65×H25mm

価格: 622(税込)

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40ST中国風卓上鍋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ240×H60mm

商品コード:
2502400161407
サイズ:
●φ240×H60mm

価格: 2,475(税込)

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41ビュッフェ用中華鍋用カバー36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中華ビュッフェ用鍋カバー。アクリル製。●高さ:H95mm

商品コード:
2502400163562
サイズ:
●高さ:H95mm

価格: 16,720(税込)

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42ビュッフェ用中華鍋用カバー30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビュッフェ用中華鍋用カバー●高さ:H55mm

商品コード:
2502400163579
サイズ:
●高さ:H55mm

価格: 13,640(税込)

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43山田 鉄 打出 中華片手鍋 27cm 板厚1.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:830g

商品コード:
4548170061989
サイズ:
内径:27cm/深さ:80mm

価格: 4,171(税込)

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44山田 鉄 打出 中華片手鍋 30cm 板厚1.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:980g

商品コード:
4548170061996
サイズ:
内径:30cm/深さ:90mm

価格: 4,808(税込)

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45山田 鉄 打出 中華片手鍋 33cm 板厚1.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:1150g

商品コード:
4548170062009
サイズ:
内径:33cm/深さ:100mm

価格: 5,303(税込)

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46山田 鉄 打出 中華片手鍋 36cm 板厚1.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●満水時の容量:約4.6L●重量:1350g

商品コード:
4548170062016
サイズ:
内径:36cm/深さ:110mm

価格: 6,222(税込)

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47山田 鉄 打出 中華片手鍋 39cm 板厚1.2mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●満水時の容量:約5.8L●重量:1430g

商品コード:
4548170062023
サイズ:
内径:39cm/深さ:120mm

価格: 8,131(税込)

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48山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:920g

商品コード:
4548170062030
サイズ:
内径:27cm/深さ:80mm

価格: 6,222(税込)

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49山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1040g

商品コード:
4548170062047
サイズ:
内径:30cm/深さ:90mm

価格: 6,858(税込)

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50山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1200g

商品コード:
4548170062054
サイズ:
内径:33cm/深さ:100mm

価格: 7,778(税込)

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よくある質問

中華鍋とは何ですか?
中華鍋は、中華料理やアジア料理の調理に特化した特殊な鍋で、通常は深くて広い底面を持ち、高温で炒め物や炒め煮を調理するのに適しています。
中華鍋の主な材質は何ですか?
中華鍋は一般的に炭素鋼や鉄製のものが多く、熱伝導性が優れています。一部の中華鍋はアルミニウムやステンレス鋼で作られることもあります。
中華鍋の料理に適した具材や料理は何ですか?
中華鍋は高温で素早く調理するため、薄切りの肉、野菜、豆腐、海鮮など、炒め物や炒め煮に適した食材がよく使われます。中華炒めや煮込み料理、麻婆豆腐など、様々な中華料理が調理されます。