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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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1HEIKO クッキングシート 33×30 未晒 1本

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード:
4901755606492
サイズ:
33cm×30m

価格: 567(税込)

在庫:456

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2HEIKO クッキングシート 33×30 白 1本

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード:
4901755606461
サイズ:
33cm×30m

価格: 567(税込)

在庫:119

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3HEIKO フリーザーバッグ 業務用 L 30枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:30枚

商品コード:
4901755653557
サイズ:
0.06×270×280mm

価格: 514(税込)

在庫:82

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4HEIKO ラップ 業務用キッチンラップ 30cm×100m 1本

焼却時に塩素系ガスを発生しません。食器によくつくタイプのポリエチレン製ラップです。内刃タイプ。耐熱温度110度、耐冷温度-40度。

商品コード:
4901755120004
サイズ:
30cm×100m

価格: 322(税込)

在庫:77

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5HEIKO キッチンペーパー 中 1袋(80枚×2ロール)

吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。

商品コード:
4901755668100
サイズ:
280×240mm

価格: 768(税込)

在庫:59

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1種類の商品があります

6HEIKO フリーザーバッグ 業務用 S 50枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:50枚

商品コード:
4901755653199
サイズ:
0.06×160×140mm

価格: 429(税込)

在庫:21

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7HEIKO フリーザーバッグ 業務用 M 40枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:40枚

商品コード:
4901755653540
サイズ:
0.06×220×180mm

価格: 429(税込)

在庫:20

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8HEIKO アルミホイル 30cm×50m パルプ刃 1本

デザイン、品質、コストを追求したアルミホイル。ブラウンを基調としたパッケージはレストラン、カフェ等のオシャレな空間にも違和感なく溶け込みます。

商品コード:
4901755668148
サイズ:
11μ 30cm×50m

価格: 792(税込)

在庫:53

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1種類の商品があります

9HEIKO ラップ 業務用食品ラップ シェフラップ 20cm×100m 1本

飲食店・食品加工業はもちろん、ご家庭でもたっぷりお使いいただけるお得な100m巻き。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度

商品コード:
4901755688405
サイズ:
幅20cm×長さ100m

価格: 378(税込)

在庫:118

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バリエーション:
2種類の商品があります

10HEIKO ラップ シェフラップ 業務用 30cm×100m 1本

飲食店・食品加工業はもちろん、ご家庭でもたっぷりお使いいただけるお得な100m巻き。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度

商品コード:
4901755661446
サイズ:
幅30cm×長さ100m

価格: 398(税込)

在庫:148

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2種類の商品があります

11HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径11cm 500枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚

商品コード:
4901755606621
サイズ:
Φ11

価格: 858(税込)

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再入荷案内

12HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 L 底マチ付 20枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。食品衛生法規格基準適合商品です。●入数:20枚

商品コード:
4901755652734
サイズ:
0.06×270×240+マチ40mm

価格: 495(税込)

在庫:22

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2種類の商品があります

13HEIKO クッキングシート 33×20 未晒 1本

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード:
4901755606553
サイズ:
33cm×20m

価格: 409(税込)

在庫:26

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14HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 M 底マチ付 30枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。食品衛生法規格基準適合商品です。●入数:30枚

商品コード:
4901755652697
サイズ:
0.06×220×150+マチ30mm

価格: 495(税込)

在庫:24

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バリエーション:
2種類の商品があります

15HEIKO フリーザーバッグ 家庭用 M 15枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:15枚

商品コード:
4901755653113
サイズ:
0.06×220×180mm

価格: 224(税込)

在庫:24

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16HEIKO フリーザーバッグ 家庭用 S 20枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:20枚

商品コード:
4901755653106
サイズ:
0.06×160×140mm

価格: 224(税込)

在庫:2

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17HEIKO クッキングシート 丸型 穴あり 直径13cm 500枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚

商品コード:
4901755606584
サイズ:
Φ13

価格: 1,155(税込)

在庫:2

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18HEIKO アルミホイル 30cm×25m パルプ刃 1本

デザイン、品質、コストを追及した国産アルミホイル。パッケージはキッチンで映えるデザインです。ホイルカッターはパルプ刃を使用。外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。

商品コード:
4901755668407
サイズ:
11μ 30cm×25m

価格: 358(税込)

在庫:5

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バリエーション:
1種類の商品があります

19HEIKO クッキングシート 1本

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード:
4901755668155
サイズ:
33cm×30m

価格: 638(税込)

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20HEIKO クッキングシート 無漂白 1本

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード:
4901755668162
サイズ:
33cm×30m

価格: 638(税込)

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21HEIKO フリーザーバッグ M ストップペイル 5枚/袋

シモジマの可愛いレトロコレクション柄がフリーザーバッグになりました! ダブルジッパーでしっかり密封。冷蔵や冷凍保存、電子レンジで解凍もできるフリーザーバッグです。食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。※電子レンジでの加熱には使用しないでください。●入数:5枚

商品コード:
4901755002560
サイズ:
厚0.06×幅220×高150mm

価格: 686(税込)

在庫:2

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22HEIKO フリーザーバッグ M トレイン 5枚/袋

シモジマの可愛いレトロコレクション柄がフリーザーバッグになりました! ダブルジッパーでしっかり密封。冷蔵や冷凍保存、電子レンジで解凍もできるフリーザーバッグです。食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。※電子レンジでの加熱には使用しないでください。●入数:5枚

商品コード:
4901755030693
サイズ:
厚0.06×幅220×高150mm

価格: 686(税込)

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23HEIKO クッキングシート 33×20 白 1本

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード:
4901755606508
サイズ:
33cm×20m

価格: 409(税込)

在庫:29

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24HEIKO フリーザーバッグ M スターギャル 5枚/袋

シモジマの可愛いレトロコレクション柄がフリーザーバッグになりました! ダブルジッパーでしっかり密封。冷蔵や冷凍保存、電子レンジで解凍もできるフリーザーバッグです。食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。※電子レンジでの加熱には使用しないでください。●入数:5枚

商品コード:
4901755002706
サイズ:
厚0.06×幅220×高150mm

価格: 686(税込)

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25HEIKO フリーザーバッグ 家庭用 L 10枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:10枚

商品コード:
4901755653120
サイズ:
0.06×270×280mm

価格: 224(税込)

在庫:4

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26HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 S 底マチ付 40枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。食品衛生法規格基準適合商品です。●入数:40枚

商品コード:
4901755652536
サイズ:
0.06×160×120+マチ20mm

価格: 495(税込)

在庫:24

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バリエーション:
2種類の商品があります

27トラスコ中山 HEIKO フリーザーバッグ S 20枚入り(ご注文単位1箱)【直送品】

●Wジッパーでしっかり密封できます。●冷凍した日付や内容物が書ける記入スペースがあります。●冷凍、解凍用。●色:透明●縦(mm):140●横(mm):160●厚さ(mm):0.06●タイプ:標準●耐冷温度(℃):-30℃●ポリエチレン(PE)

商品コード:
2500200031333
サイズ:
●縦:140mm●横:160mm●厚さ:0.06mm

価格: 264(税込)

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28トラスコ中山 HEIKO フリーザーバッグ M 15枚入り(ご注文単位1箱)【直送品】

●Wジッパーでしっかり密封できます。●冷凍した日付や内容物が書ける記入スペースがあります。●冷凍、解凍用。●色:透明●縦(mm):180●横(mm):220●厚さ(mm):0.06●タイプ:標準●耐冷温度(℃):-30℃●ポリエチレン(PE)

商品コード:
2500200031340
サイズ:
●縦:180mm●横:220mm●厚さ:0.06mm

価格: 262(税込)

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29トラスコ中山 HEIKO フリーザーバッグ L 10枚入り(ご注文単位1箱)【直送品】

●Wジッパーでしっかり密封できます。●冷凍した日付や内容物が書ける記入スペースがあります。●冷凍、解凍用。●色:透明●縦(mm):280●横(mm):270●厚さ(mm):0.06●タイプ:標準●耐冷温度(℃):-30℃●ポリエチレン(PE)

商品コード:
2500200031357
サイズ:
●縦:280mm●横:270mm●厚さ:0.06mm

価格: 267(税込)

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30トラスコ中山 HEIKO フリーザーバッグ 増量タイプ S 50枚入り(ご注文単位1箱)【直送品】

●Wジッパーでしっかり密封できます。●冷凍した日付や内容物が書ける記入スペースがあります。●お得な増量タイプ。●冷凍、解凍用。●色:透明●縦(mm):140●横(mm):160●厚さ(mm):0.06●タイプ:増量●耐冷温度(℃):-30℃●ポリエチレン

商品コード:
2500200031364
サイズ:
●縦:140mm●横:160mm●厚さ:0.06mm

価格: 517(税込)

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31トラスコ中山 HEIKO フリーザーバッグ 増量タイプ M 40枚入り(ご注文単位1箱)【直送品】

●Wジッパーでしっかり密封できます。●冷凍した日付や内容物が書ける記入スペースがあります。●お得な増量タイプ。●冷凍、解凍用。●色:透明●縦(mm):180●横(mm):220●厚さ(mm):0.06●タイプ:増量●耐冷温度(℃):-30℃●ポリエチレン

商品コード:
2500200031371
サイズ:
●縦:180mm●横:220mm●厚さ:0.06mm

価格: 515(税込)

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32トラスコ中山 HEIKO フリーザーバッグ 増量タイプ L 30枚入り(ご注文単位1箱)【直送品】

●Wジッパーでしっかり密封できます。●冷凍した日付や内容物が書ける記入スペースがあります。●お得な増量タイプ。●冷凍、解凍用。●色:透明●縦(mm):280●横(mm):270●厚さ(mm):0.06●タイプ:増量●耐冷温度(℃):-30℃●ポリエチレン

商品コード:
2500200031388
サイズ:
●縦:280mm●横:270mm●厚さ:0.06mm

価格: 616(税込)

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33HEIKO アルミホイル 30×50 パルプ刃 1本(ご注文単位1本)【直送品】

●デザイン、品質、コストを追及した国産アルミホイル。●ブラウンを貴重としたパッケージはレストラン、カフェ等のオシャレな空間にも違和感なく溶け込みます。●幅(mm):300●長さ(m):50●厚さ(μm):11●厚さ(mm):0.011(11μ)●アルミ箔

商品コード:
2500204998816
サイズ:
●幅(mm):300

価格: 1,274(税込)

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34HEIKO クッキングシート 丸型 穴あり 直径11cm 500枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚

商品コード:
4901755606560
サイズ:
Φ11

価格: 858(税込)

在庫:4

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35HEIKO クッキングシート 丸型 穴あり 直径15cm 500枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚

商品コード:
4901755606591
サイズ:
Φ15

価格: 1,518(税込)

在庫:2

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36HEIKO クッキングシート 丸型 穴あり 直径18cm 250枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:250枚

商品コード:
4901755606607
サイズ:
Φ18

価格: 1,023(税込)

在庫:8

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37HEIKO クッキングシート 丸型 穴あり 直径20cm 250枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:250枚

商品コード:
4901755606614
サイズ:
Φ20

価格: 1,254(税込)

在庫:28

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38HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径13cm 500枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚

商品コード:
4901755606638
サイズ:
Φ13

価格: 1,155(税込)

在庫:3

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39HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径15cm 500枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚

商品コード:
4901755606645
サイズ:
Φ15

価格: 1,518(税込)

在庫:4

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40HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径18cm 250枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:250枚

商品コード:
4901755606652
サイズ:
Φ18

価格: 1,023(税込)

在庫:3

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41HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径20cm 250枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:250枚

商品コード:
4901755606683
サイズ:
Φ20

価格: 1,254(税込)

在庫:4

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42HEIKO ラップ 業務用食品ラップ シェフラップ 45cm×50m 1本

飲食店・食品加工業はもちろん、プロ仕様でお使いいただける45cm幅の業務用ラップ。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度

商品コード:
4901755688412
サイズ:
幅45cm×長さ50m

価格: 398(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

43HEIKO キッチンペーパー 大 1袋(80枚×2ロール)

吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。

商品コード:
4901755668131
サイズ:
380×240mm

価格: 1,068(税込)

在庫:8

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バリエーション:
1種類の商品があります

44HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 底マチ付 S 40枚入り 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。●日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。●色:透明●縦(mm):120●横(mm):160●厚さ(mm):0.06●サイズ(mm):160×120+マチ20●底マチ(mm):20●耐冷温度:-30℃●ポリエチレン

商品コード:
2500204999738

価格: 628(税込)

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45HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 底マチ付 M 30枚入り 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。●日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。●色:透明●縦(mm):150●横(mm):220●厚さ(mm):0.06●サイズ(mm):220×150+マチ30●底マチ(mm):30●耐冷温度:-30℃●ポリエチレン

商品コード:
2500204999745

価格: 628(税込)

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46HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 底マチ付 L 20枚入り 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。●日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。●色:透明●縦(mm):240●横(mm):270●厚さ(mm):0.06●サイズ(mm):270×240+マチ40●底マチ(mm):40●耐冷温度:-30℃●ポリエチレン

商品コード:
2500204999752

価格: 628(税込)

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47HEIKO クッキングシート 平判 白 500×350mm 500枚/束 (ご注文単位4束)

天板に敷いて使えるクッキングシートです。あらかじめ定型にカットされているので作業効率アップ!お使いの天板サイズに合わせてお選びください。天板や器具の汚れ防止になり、後片付けも楽ちん。両面シリコーン加工で裏表なくご使用いただけます。●電子レンジ可●オーブン可●耐熱温度:250℃・20分●入数:500枚

商品コード:
4901755606690
サイズ:
500×350mm

価格: 4,620(税込)

在庫:8

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バリエーション:
1種類の商品があります

48HEIKO クッキングシート 平判 白 600×400mm 500枚/束 (ご注文単位4束)

天板に敷いて使えるクッキングシートです。あらかじめ定型にカットされているので作業効率アップ!お使いの天板サイズに合わせてお選びください。天板や器具の汚れ防止になり、後片付けも楽ちん。両面シリコーン加工で裏表なくご使用いただけます。●電子レンジ可●オーブン可●耐熱温度:250℃・20分●入数:500枚

商品コード:
4901755606706
サイズ:
600×400mm

価格: 5,940(税込)

在庫:8

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バリエーション:
1種類の商品があります

49シモジマ HEIKO クッキングシート 33cm×20m 未晒 #003700304 1本(ご注文単位1本)【直送品】

未晒タイプのクッキングシート。●種類/クッキングシート●寸法/幅33cm×長さ20m●材質/両面シリコーン樹脂加工耐油紙●耐熱温度/250℃(20分)●シリーズ名/HEIKO●プラ刃●両面使用できるクッキングシート、幅33cm×20mです。

商品コード:
2501700586293

価格: 432(税込)

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50シモジマ HEIKO クッキングシート 33cm×30m 未晒 #003700302 1本(ご注文単位1本)【直送品】

未晒タイプのクッキングシート。●種類/クッキングシート●寸法/幅33cm×長さ30m●材質/両面シリコーン樹脂加工耐油紙●耐熱温度/250℃(20分)●シリーズ名/HEIKO●プラ刃●両面使用できるクッキングシート、幅33cm×30mです。

商品コード:
2501700586309

価格: 599(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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