粉類 業務用のおすすめ人気ランキング

商品コード：

4901760230910

天ぷら専用に開発した良質な小麦粉を主原料にし、でん粉、卵黄粉、卵白粉などをバランスよく配合した天ぷら粉です。●アレルギー：小麦、卵

商品コード：

4901760427853

でん粉、小麦粉、食塩、粉末醤油、砂糖、香辛料、チキンエキスパスダー、酵母エキスパウダー、脱脂粉乳、全卵粉、加工でん粉、調味料（アミノ酸）、ベーキングパウダー浅草に総本店を構える伝説のトリカラから揚げ専門店、縁監修のから揚げ粉です。毎日食べても飽きない名店の美味しさがご家庭でも簡単にお楽しみいただけます。にんにく、しょうがをいっさい使わず、鶏肉本来の美味しさを引き立てる秘伝のレシピです。カリッカリッの衣、ジューシーなお肉が癖になる美味しさです。

商品コード：

2500500029382

サイズ：

15×130×190mm

厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンのハートです。おいしい料理は良い粉で。

商品コード：

2500500029399

サイズ：

200×115×85mm

オタフク独自ブレンドの山芋入りお好み焼粉、いか天をブレンドしたこだわりの天かす天華、豊かな磯の香りの国産すじ青のり100%をセットにした、関西お好み焼が楽しめる材料セットです。

商品コード：

2500500029412

サイズ：

40×190×260mm

枕崎製造かつお節を使用したたこ焼粉、扱いやすい乾燥紅しょうが、いか天をブレンドしたこだわりの天かす天華、豊かな磯の香りの国産すじ青のり100%をセットにした、たこ焼が楽しめる材料セットです。

商品コード：

2500500029429

サイズ：

30×165×240mm

加工でんぷん（ばれいしょ・遺伝子組換えでない）ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

商品コード：

2500500029443

サイズ：

250×120×35mm

加工でんぷん（ばれいしょ・遺伝子組換えでない）ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

商品コード：

2500500029450

サイズ：

235×85×25mm

うるち米（国産）新潟県産の米を使用した米粉。超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子やお料理などに幅広く使えます。

商品コード：

2500500029481

サイズ：

30×155×240mm

小麦粉　　天然酵母（パネトーネ菌）　　イースト　　ショートニング　　食塩　　ブドウ糖　　Ｖ．Ｃ原料小麦粉に一等粉を１００％、及び天然酵母（パネトーネ菌）を使用したソフトで香り豊かな細目パン粉。商品裏面へ、従来のパン粉の使用方法とは違う「ちょっと変わったパン粉の使用方法＝パン粉のサブレ風」を記載する。（食材として使用した後、余ったパン粉で手軽で出きるおやつの作り方を記載）

商品コード：

2500500029498

サイズ：

250×145×40mm

小麦粉、ショートニング、還元水あめ、パネトーネ種、食塩、イースト、砂糖、植物性たんぱく、大豆粉末、ｐＨ調整剤、乳化剤、イーストフード、Ｖ．Ｃ原材料に天然酵母（パネトーネ種）を加えて焼き上げた食パンの耳の部分をカットして、パンのソフトなところだけを使い、荒挽きに仕上げました。専門店のフライ料理がご家庭でもたのしめるとてもソフトな生パン粉です。Ｋ＆Ｋ純生パン粉よりワンランク上の生パン粉です。今までにない斬新なデザインを採用。

商品コード：

2500500029504

サイズ：

260×170×30mm

小麦粉、大豆たんぱく粉末（遺伝子組換えでない）、でん粉、イースト、ショートニング、食塩、イーストフード、Ｖ．Ｃ大豆たんぱく粉末(遺伝子組換えでない)を配合することにより、パン粉の組成を変化させ、パン粉の吸油量を減少させることで、フライ料理の低カロリー化を実現した新しいパン粉です。フライ料理に使用した場合、弊社標準品とくらべて約30%のフライ油をカットできます。フライ後冷めても、電子レンジ、オーブントースターなどで温め直すと、また、おいしく召し上がれます。ちょっと変わったパン粉の使用方法 お好み焼き編(関西風)をお試しください。

商品コード：

2500500029535

サイズ：

225×145×45mm

小麦粉、イースト、ブドウ糖、食塩、ショートニング、米麹無添加にこだわった焙焼式パン粉です。原材料に食品添加物(乳化剤、イーストフード)を使用していません。添加物であるイーストフードの代替に米麹を使用しました。ショートニング(植物性100%)も無添加タイプを使用しております。小麦粉は北海道産一等粉を100%使用しておりますのでポストハーベストの問題もありません。

商品コード：

2500500029542

サイズ：

240×140×45mm

小麦粉、するめ、植物油、食塩、ぶとう糖、でん粉、香辛料、砂糖、調味料（アミノ酸等）いか粉いか天（するめ１００％）いりでいかの風味が豊かです。また、厳選されたキャノーラ油１００％でカラッと仕上げ、しつこくなくマイルドな風味です。フライ直後に強制冷却し、風味を閉じ込めて品質を維持してい

商品コード：

2500500052564

サイズ：

245×160×35mm

小麦粉、でん粉、食塩、ガーリック粉末、粉末醤油、ブラックペッパー、唐辛子粉末、ホワイトペッパー、チキンエキスパウダー、脱脂粉乳、全卵粉、加工でん粉、調味料（アミノ酸）、ベーキングパウダー絶品の美味しさを保つため、日々仕込みを最小限にとどめた、売り切れ御免の人気店から揚げ、縁監修のから揚げ粉です。にんにく風味は、お店で人気の秘伝にんにくを再現したレシピです。しっかり効かせたにんにくの風味が後引く美味しさです。

商品コード：

2500500052571

サイズ：

15×130×190mm

でん粉、小麦粉、食塩、コーンフラワー、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ガーリック粉末、ぶどう糖、オニオン粉末、粉末醤油、ローズマリー粉末、タイム粉末、マジョラム粉末、クミン粉末、唐辛子粉末、クローブ粉末、バジル粉末、脱脂粉乳、乾燥全卵／調味料（アミノ酸）、ベーキングパウダー、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）１１種の香辛料が香るスパイシーなおいしさです。カリッとジューシーなフライドチキンがご家庭で簡単に作れます。

商品コード：

2500500052588

サイズ：

15×130×190mm

食物繊維が豊富で高タンパク質なパン粉です。}弊社標準品と比べて糖質３０％カット、吸油率２０％カットです。

商品コード：

2500500052649

サイズ：

225×125×20mm

「第4回からあげグランプリR」西日本しょうゆダレ部門で最高金賞を受賞した「からあげ太閤」監修のから揚げ粉、香ばしいしょうゆの香りに、チキンと野菜の旨みを絶妙にきかせた味わい。カリッとサクサクの衣で、冷めても絶品の味わいです。

商品コード：

2500500052663

サイズ：

15×130×196mm

小麦粉、でん粉、粉末しょうゆ、食塩、香辛料、粉末水あめ、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酵素、乳化剤、カラメル色素、増粘多糖類天然酵素により、お肉の旨味を逃がさずジューシーに柔らかく揚げられます。しょうゆベースに香味野菜をきかせた、香ばしくて深い味わいです。

商品コード：

2500500052670

サイズ：

15×130×196mm

香ばしいしょうゆとガーリックの香りに、ブラックペッパーを絶妙に。カリッとサクサクの衣で、冷めても絶品の味わいです。

商品コード：

2500500052694

サイズ：

15×130×196mm

しょうゆ・香味野菜をきかせた味わいに加え、カラッとか軽い衣のサクミ感が特徴のから揚げ粉。水溶きもみこみタイプ。

商品コード：

2500500052717

サイズ：

15×130×196mm

国産の小麦を製粉した小麦粉です。お菓子、お好み焼、うどんなどさまざまな料理にお使いいただけます。保存に便利なチャック付。

商品コード：

2500500052724

サイズ：

85×105×250mm

「日清 から揚げ粉 ザクから逸品」は、ザクッと食感が際立つから揚げ粉です。にんにくと黒胡椒のきいたスパイシーな味わいで、ザクッとジューシーに仕上がります。揚げたてだけでなく、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。

商品コード：

2500500052731

サイズ：

15×130×196mm

にんにくは使わなくても、野菜のうま味をきかせたコクのある味わい。

商品コード：

2500500052748

サイズ：

15×130×196mm

こねやすいので、うどん作り初心者の方にもおすすめです。白く色つやの良いうどんが作れます。開閉が簡単で保存に便利なチャック付です。

商品コード：

2500500052779

サイズ：

85×275×105mm

冷水いらず、卵いらず、コツいらずで、花の咲いたような見栄えのよい天ぷらを揚げることができます。素材のうまみを引き立て、カラッと揚がります。冷めてもベタつかずサクッとした軽いおいしさが持続します。便利なチャック付です。

商品コード：

2500500052816

サイズ：

20×145×235mm

冷水いらず、卵いらず、コツいらずで、花の咲いたような見栄えのよい天ぷらを揚げることができます。素材のうまみを引き立て、カラッと揚がります。冷めてもベタつかずサクッとした軽いおいしさが持続します。便利なチャック付です。

商品コード：

2500500052830

サイズ：

65×90×210mm

小麦粉（薄力粉）小麦粉を選り分けて粒を揃えた特別な小麦粉です。ダマにならない、ふるわなくて良いのでキッチンも汚れず、お菓子作りやムニエル等に最適です。環境に配慮した、密封チャック付き紙パッケージです。

商品コード：

2500500052847

サイズ：

55×130×190mm

豚肉や海鮮と合わせたり、モダン焼にしたりと、いろいろな具材との組み合わせをたのしめるお好み焼粉です。

商品コード：

2500500052854

サイズ：

60×100×195mm

たこはもちろんのこと、ウインナーソーセージやえび等、いろいろな具材との組み合わせをたのしめるたこ焼粉です。保存に便利なチャック付。

商品コード：

2500500052878

サイズ：

25×150×200mm

豚肉や海鮮と合わせたり、モダン焼にしたりと、いろいろな具材との組み合わせをたのしめるお好み焼粉です。

商品コード：

2500500052885

サイズ：

25×150×200mm

たこはもちろんのこと、ウインナーソーセージやえび等、いろいろな具材との組み合わせをたのしめるたこ焼粉です。保存に便利なチャック付。

商品コード：

2500500052892

サイズ：

60×100×195mm

小麦粉・卵なしで揚げられるチャック付パン粉です。

商品コード：

2500500052908

サイズ：

25×160×270mm

小麦粉（国内製造）チャック付３００ｇのクッキングフラワー。

商品コード：

2500500052915

サイズ：

60×140×200mm

北海道産小麦、ゆめちからを使用した、北海道産小麦１００％の強力小麦粉です。超強力小麦のゆめちから主体だから実現できたボリューム感ともっちりとした、弾力北海道産小麦の自然な甘みともっちりとした食感が楽しめます。食パン、菓子パンだけでなく、ピザや餃子の皮など、またホームベーカリーでも手ごねでも、おいしく仕上がります。

商品コード：

2500500052939

サイズ：

80×180×280mm

誰でもおいしく上手に揚がる「揚げ上手」がかる～い食感に。時間が経ってもカラッとしたおいしさが長持ち。●アレルギー：小麦、卵　※この製品の製造工場では、乳成分・大豆を含む製品を製造しています。

商品コード：

4902110305630

【店舗受取対象外】天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただけます。開閉が簡単で保存に便利なチャック付。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902110320664

サイズ：

275×105×85mm

カラッと揚がり、時間経過後もサクサクした食感が残る画期的な天ぷら粉。●アレルギー：小麦、大豆　※この製品の製造工場では、卵・乳成分を含む製品を製造しています。

商品コード：

4902110334517

口どけのよい軽い食感でほどよい衣の散り感が特徴の天ぷら粉です。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆

商品コード：

4902110334678

チキンエキスとねぎエキスのダブルの旨味をベースに数種のスパイスと香味野菜をきかせた、香り高く深い味わい。まぶしタイプのから揚げ粉です。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉

商品コード：

4902110337693

【店舗受取対象外】手作り天ぷら用の高級粉。小麦粉のグルテンを分解する酵素プロテアーゼが小麦粉の粘りをおさえ、サクッとした仕上がりになります。揚げ色が鮮やかで、見栄えがよく、おいしい天ぷらが揚がります。また、1kgという少量パックになっていますので、専門店の方にも好評です。●賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902110340488

サイズ：

310×195×40mm

【店舗受取対象外】色が白く、きめが細かい、特選薄力小麦粉です。ケーキはよりふんわりと、天ぷらはよりサクッと仕上がります。開閉が簡単で保存に便利なチャック付。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902110341751

サイズ：

275×105×85mm

【店舗受取対象外】パン、ピザ、餃子などの料理に、幅広くお使いいただけます。保存に便利なチャック付。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902110341812

サイズ：

275×105×85mm

【店舗受取対象外】厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「ハート」。薄力粉（はくりきこ）はタンパク質の割合が8．5％以下の小麦です。主にケーキなどの菓子類・天ぷらに用いられます。●賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902170040137

サイズ：

240×105×77mm

厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすい強力粉です。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902170040199

【店舗受取対象外】薄衣で非常に細かい花咲き、専門店風の見栄えのよい天ぷらが調理できます。油切れが良好、衣はサクサクと歯切れのよい食感。揚げ色は条件に左右されにくく、鮮やかな黄色に仕上がります。●賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902170341166

サイズ：

40×180×300mm

【店舗受取対象外】山芋100％で生地の粉臭さを抑えます。粉に対して5％前後を目安に加えると、生地中の水と空気をしっかりと抱き込み、お好み焼をふんわり仕上げることができます。●賞味期限：メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4950612203138

サイズ：

195×295×18mm

ポテト特有の風味を有します。

商品コード：

4971985263161

もち米とうるち米を主原料として精白した後、水につけて粉砕し乾燥させたものです。団子や餅などにご使用下さい。

商品コード：

4976140300507

厳選した大豆を使用したきな粉です。菓子や各種料理等にご使用下さい。●アレルギー：大豆

商品コード：

4976140500402