毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
トーホー スマイルシェフ 焼鳥のたれ 1570g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
まろやかなコクと深みのあるさわやかなやきとりのたれです。●アレルギー:小麦、大豆、りんご
価格:1,242円(税込)
特別価格: 1,185円(税込)
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トーホー EAST BEE さといも Sサイズ 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
根菜類 業務用
中国産のさといもの皮を取って冷凍しています。芯のかたい芋を取り除き、大きさを揃えています。使いたい分だけ、袋から取り出してお使い頂けます。加熱していませんので、必ず加熱してご使用下さい。1袋に約26~30個入りです。
特別価格: 575円(税込)
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トーホー EAST BEE スイートコーン ホール 4号缶 432g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜加工品 業務用
アメリカ産スイートコーン粒の水煮缶詰です。シャキッとした歯ごたえと、甘みの強いスーパースイート種のコーンを使用。収穫から短時間で加工しています。砂糖は使っていないのに、甘さを強く感じます。
特別価格: 285円(税込)
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トーホー EAST BEE スーパースイートコーン 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お野菜缶・瓶詰 業務用
米国産の甘みがたっぷりのスーパースイートコーン。収穫してすぐに加工するので加糖しなくても十分な甘さがあります。
特別価格: 783円(税込)
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不二製油ソヤファームクラブ GOODNOON 豆乳クリームバター 冷凍 200g 1個 ※軽(ご注文単位1個)【直送品】
バター・マーガリン 業務用
あっさり、すっきりとした後味が特徴で、素材の風味を引き立たせます。いろんな用途にご使用いただけます。豆乳クリーム由来の自然な旨みとすっきリした口溶けのよさで、今までにない「まるでホイップのような」軽い食感のバタークリームやしっとリなめらかな口当たりのパンがつくれます。バターの様に常温に戻す必要はなく、冷凍庫から出してすぐにスライスが可能です。ポマード状にするのもラクラクで、お菓子作りにもぴったりです。乳製品のバターに比べ、コレステロール97%以上OFFのヘルシーな商品です。(日本食品標準成分表八訂:有塩バターとの比較)
価格: 540円(税込)
次回の入荷は未定です
不二製油ソヤファームクラブ GOODNOON プライムソイ 粒タイプ 100g 1袋 ※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
和食(レトルト) 業務用
プライムテクスチャー製法で作りました。本品は長年培った大豆と油脂の加工技術を応用し「大豆の甘み、うまみ」と食べやすい食感を引き出す独自の製法で作っています。使い方自由自在(あえる・まぜる・かける)水を加えて、お肉のミンチと同様にお使いいただけます。
価格: 626円(税込)
次回の入荷は未定です
リードオフジャパン ハーシー シェルトッピングチョコレート 205g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
チョコレートソース 業務用
本品は、落花生・アーモンドを使用する設備で製造しています。●アレルギー:大豆
特別価格: 1,093円(税込)
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金虎 削り節 細花 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。主にふりかけ、トッピング用として細かな花状に仕上げました。
特別価格: 630円(税込)
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さば厚削りN 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
さば節を使用。コク、うま味が強く濃いダシがとれます。味噌汁、煮物、うどんつゆ、鍋物などに良く合います。●アレルギー:さば
特別価格: 1,816円(税込)
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金虎 鯖ムロ混合削り節 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
さば節、むろあじ節を使用。甘みとコクのあるだしが特徴です。●アレルギー:さば
特別価格: 1,873円(税込)
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金虎 花かつお 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。上品な味と香り。風味を生かすお吸い物、だし汁、煮物、添え物等、お料理全般にお使いいただけます。
特別価格: 610円(税込)
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金虎 花かつお 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。上品な味と香り。風味を生かすお吸い物、だし汁、煮物、添え物等、お料理全般にお使いいただけます。
特別価格: 2,578円(税込)
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花かつお 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。上品な味と香り。風味を生かすお吸い物、だし汁、煮物、添え物等、お料理全般にお使いいただけます。
特別価格: 5,067円(税込)
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金虎 鰹糸がき 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。主にふりかけ、トッピング用として1mm巾の糸状に仕上げました。
特別価格: 708円(税込)
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金虎 鰹ソフト削り 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。主にふりかけ、トッピング用として5mm巾のソフト形状に仕上げました。
特別価格: 708円(税込)
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鰹ソフト削り 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお荒本節をソフトな食感で削りました。トッピングからだし取りまで幅広くご使用いただけます。●アレルギー:無
特別価格: 2,968円(税込)
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金虎 鰹厚削り粉 砕片 300g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。厚削りを細かく破砕した形状。他のだし素材と混合してだしパック用にもお使いいただけます。
特別価格: 1,336円(税込)
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金虎 鰹中厚削り 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。香り立ちの良いコクのあるだしが特徴です。
特別価格: 2,390円(税込)
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宗田厚削り 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
宗田かつお節を使用。濃厚でコクのあるだしが特徴です。
特別価格: 3,825円(税込)
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かつおぶし粉 鰹粉 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産乾物 業務用
かつお節を使用。お好み焼き、おひたしのトッピングやお味噌汁、煮物のだし用としてご使用ください。
特別価格: 553円(税込)
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共立食品 食用色素 青 5.5g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
食用色素 業務用
【店舗受取対象外】少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。用途によって使用量は変わりますが、材料1500~3000分の1が標準です。付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。小スプーンすりきり1杯は約0.1gです。●賞味期限:メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
価格: 194円(税込)
次回の入荷は未定です
共立食品 食品添加物 バニラオイル 28ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香料 業務用 バニラ類
【店舗受取対象外】バニラの甘い香りが特徴の焼き菓子用オイルです。熱しても香りが飛びにくいので、焼き菓子など熱を加えるお菓子に最適。使用量は材料100gに対して3~5振りの割合が目安です。●賞味期限:メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
価格: 388円(税込)
次回の入荷は未定です
チリソ-ス (干蝦味) 1.8L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
ピリッとし辛みの中にトマトのまろやかな味わいが生きているソースです。●アレルギー:大豆、小麦、鶏肉、豚肉
価格: 1,999円(税込)
次回の入荷は未定です
共立食品 食品添加物 バニラエッセンス 28ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
香料 業務用 バニラ類
【店舗受取対象外】バニラの甘い香りが特徴のエッセンスです。アイスクリーム、プリンなど冷菓に最適です。使用量は材料100gに対して3~5振りの割合が目安です。●賞味期限:メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個
価格: 216円(税込)
次回の入荷は未定です
台湾産シークヮーサー100% 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
台湾産のシークヮーサーを100%使用した、無添加のシークヮーサー果汁です。ジュース、焼酎の割材、ドレッシングなどに。
価格: 702円(税込)
次回の入荷は未定です
サフ ドライイースト 赤(低糖用) 125g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
予備発酵を必要としない低糖パン用乾燥酵母。
価格: 783円(税込)
次回の入荷は未定です
フルーツミューズリー 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
シリアル 業務用
栄養豊富なオート麦を主原料とし、レーズン、イチジク、バナナ、リンゴ、アプリコットなどが入ったヘルシーなミューズリーです。●アレルギー:小麦、りんご、バナナ
価格: 642円(税込)
次回の入荷は未定です
フルーツナッツミューズリー 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
シリアル 業務用
栄養豊富なオート麦を主原料とし、レーズン、ココナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツなどが入ったヘルシーなミューズリーです。●アレルギー:アーモンド、カシューナッツ、小麦
価格: 642円(税込)
次回の入荷は未定です
キューネ ミックスピクルス 370ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
オリーブ・ピクルス 業務用
コーニッション・カリフラワー・赤ピーマン・オニオン・にんじん・ベビーコーンの6種類の彩り豊かな野菜をビネガーに漬け込みました。
価格: 609円(税込)
次回の入荷は未定です
白松 イタリアの天日塩 700g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
イタリアの天日塩は、粗塩タイプのお塩です。サラサラしていて、まろやかな味の中にも旨味が感じられるため、イタリア料理から、和食まですべての料理にお使いください。
価格: 324円(税込)
次回の入荷は未定です
白松 ロレーヌ岩塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
ロレーヌ岩塩は、まろやかで、味わい深いサラサラ岩塩です。特に、肉料理、卵料理、温野菜、バーベキュー、パン、ドレッシング、スープの味付けなどにお薦めです。
特別価格: 745円(税込)
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白松 岩塩 ピンクロックソルト 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
【店舗受取対象外】ヒマラヤピンク岩塩、ピンクロックソルトは、きれいなピンク色をした採掘法岩塩です。まろやかな塩味で、どんなお料理にもお薦めです。焼肉などの肉料理、卵料理、魚料理、野菜炒め、バーベキュー、てんぷら、とんかつ、生野菜の付け塩や味付けなどに。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 771円(税込)
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白松 瀬戸内の花藻塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
【店舗受取対象外】しっとり、粗塩タイプのお塩です。天日干海藻を贅沢に二段漬込みすることにより、塩本来の塩味にプラス旨みが凝縮。しっとり、まろやか味。際立つ旨味が、お料理・お漬物の味をレベルアップします。瀬戸内海の海水を100%使用した海塩を、瀬戸内の地にて藻塩に仕上げています。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 518円(税込)
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白松 長崎の花藻塩焼塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
海藻二段漬込みによる濃厚な海藻由来の旨み成分を含んだ、薄茶色した藻塩タイプの焼塩です。●アレルギー:無
特別価格: 734円(税込)
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マルヤス延命酢 900ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
みかんを酢酸発酵させた手造り果実酢に、ハチミツなどを加えて甘くし、飲みやすくしました。
特別価格: 1,379円(税込)
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唐がらし族ヒリヒリ辛い大辛唐辛子 45g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
辛味の強い唐辛子がたっぷり入ったボトル入りです。 うどんや丼など、どんな料理にでも手軽使用頂けます●アレルギー:製品はアレルギーが含まれていせん。
価格: 370円(税込)
次回の入荷は未定です
エスカルゴ プレスト 12ツブ 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋食メニュー 業務用 その他
フランス製のエスカルゴです。EU製のバターと天然のエスカルゴを使用しております。耐熱容器に入れオーブン・トースターで焼いてください。●アレルギー:乳成分
価格: 1,224円(税込)
次回の入荷は未定です
アサヒ飲料 シークヮサー入り四季柑 100% 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ジュース・清涼飲料水 業務用
【店舗受取対象外】沖縄産シークヮサーと台湾産四季柑をあわせた果汁飲料です。さわやかな香りと酸味。ドリンクにも料理にも。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 920円(税込)
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協同食品 ライスペーパー M 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
ベトナム料理の最も代表的な料理の一つ、生春巻きに使用される、文字通り米の粉から作られた紙のように薄い生春巻きの皮です。
特別価格: 692円(税込)
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協同食品 フォー ポーション 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
【店舗受取対象外】ベトナム、タイ屋台の定番のライスヌードルです。 コシのあるのが特徴です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 506円(税込)
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カシス 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数20まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
爽やかな酸味と香りが特徴です。
特別価格: 1,341円(税込)
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アルバディア クスクス パスタ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
デュラム小麦のセモリナを原料として粒状に成形したものです。●アレルギー: 小麦
価格: 881円(税込)
次回の入荷は未定です
キューネ ザワークラフト(バレル) 850ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】
瓶詰 業務用 その他
ザワークラウトとはドイツ語で「酸っぱいキャベツ」という意味です。キャベツをきざみ、塩漬けし自然発酵させたアルカリ性食品です。●アレルギー:無
価格: 577円(税込)
次回の入荷は未定です
センミー ライススティック 1mm 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
乾燥麺の為、若干袋の中で麺が折れていることがあります。●アレルギー:無
特別価格: 391円(税込)
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ライススティック2mm 454g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
乾燥麺の為、若干袋の中で麺が折れていることがあります。●アレルギー:無
特別価格: 504円(税込)
数量
ライススティック3mm 454g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
乾燥麺の為、若干袋の中で麺が折れていることがあります。●アレルギー:無
特別価格: 506円(税込)
数量
カゴメ カゴメ サルサ 240g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トマト調味料 業務用
トマト、ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョのざく切り野菜ディップ。焼肉や揚げ物、カレーにトッピングするとおいしい●アレルギー:りんご
価格: 530円(税込)
次回の入荷は未定です
弁当用梅干(しそ)Sサイズ 1kg(220~280粒) 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
中国産原料梅干を使用し、塩分約12%のしそ漬タイプの梅干です。サイズはSサイズ原料を使用しています。
特別価格: 1,564円(税込)
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業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。