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フードカッター

フードカッターの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないフードカッター。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種におすすめのフードカッターが勢揃い!サイズや形状など、食材に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用フードカッターを種類豊富に扱っています。

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1プロシェフ バーチカルフードカッター CV-150B  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●スライド式粗さ調節:荒~細●刃の仕様(形状):S刃3枚●重量:5kg

商品コード:
4968287001218
サイズ:
230×272×H380mm

価格: 52,800(税込)

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2プロシェフ バーチカルフードカッター CV-220A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●スライド式粗さ調節:荒~細●刃の仕様(形状):S刃3枚●重量:19kg

商品コード:
4968287001225
サイズ:
364×365×H470mm/筒:φ240×H200mm

価格: 151,411(税込)

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3プロシェフ 電動 ミニスライサー SS-350A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:連続●主な使用先和・洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など●SS-250Cの処理能力をさらにアップした中規模店向スライサーです。●厚みを0~5mmまで自由に調節できるスライス円盤を標準装備。調節ツマミを回すだけで厚みの調節自由自在。●別売りの刃物円盤を交換すれば、千切りやおろしもできます。●重量:14.5kg

商品コード:
4968287001232
サイズ:
380×360×H550mm

価格: 116,470(税込)

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4リッタースライサー ソリダ4   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:5分●厚さ調整:0.5~23mm●切断有効寸法:最大径φ130mm●用途:チャーシュー、ハム、ソーセージローストビーフ、野菜●パンも切れます。●重量:3.8kg

商品コード:
4004822554709
サイズ:
380×255×250mm/刃:φ170mm

価格: 58,881(税込)

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5シャロットスライサー OFM-1004 (2.3mm仕様)50Hz  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●コード長さ:1.7m●入れるだけで瞬時に多量のネギを細切りにできます長ネギ1本2秒●重量:17kg

商品コード:
4562207720007
サイズ:
220×470×H260mm

価格: 170,823(税込)

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6シャロットスライサー OFM-1004 (1.7mm仕様)50Hz  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●コード長さ:1.7m●入れるだけで瞬時に多量のネギを細切りにできます長ネギ1本2秒●重量:17kg

商品コード:
4562207720106
サイズ:
220×470×H260mm

価格: 187,905(税込)

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7シャロットスライサー OFM-1004 (2.3mm仕様)60Hz  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●コード長さ:1.7m●入れるだけで瞬時に多量のネギを細切りにできます長ネギ1本2秒●重量:17kg

商品コード:
4562207721004
サイズ:
220×470×H260mm

価格: 170,823(税込)

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8シャロットスライサー OFM-1004 (1.7mm仕様)60Hz  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●コード長さ:1.7m●入れるだけで瞬時に多量のネギを細切りにできます長ネギ1本2秒●重量:17kg

商品コード:
4562207721103
サイズ:
220×470×H260mm

価格: 187,905(税込)

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9ローヤル フードカッター RJ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●定格時間:連続●ぎょうざ用のキャベツ、玉ねぎなどの生野菜のみじん切りが出来ます。●自動停止安全装置付●重量:29kg●容量:7L

商品コード:
4548170178328
サイズ:
490×490×H430 皿:φ400mm

価格: 407,646(税込)

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10ローヤル 高速 フードカッター RV-2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●定格時間:連続●粗さ調節:フィルター取替式●刃の仕様(形状):4枚刃●お好み焼き・もんじゃ焼・ハンバーグ・コロッケの具材にも最適●投入口が広くて作業効率UPします。●重量:20kg

商品コード:
4548170178410
サイズ:
270×475×H510mm

価格: 412,500(税込)

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11ローヤル 高速 フードカッター SRV   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:15分●粗さ調節:フィルター取替式●刃の仕様(形状):刃(2枚1組)●お好み焼きのキャベツやハンバーグ、コロッケ等の玉ねぎのミジン切りに●重量:7.6kg

商品コード:
4548170178427
サイズ:
200×310×H380mm

価格: 174,705(税込)

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12ナイフカッター AUA20-1181-W (MK-K48W・K72兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,356(税込)

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13和平フレイズ メリート フードチョッパー 4枚刃カッター MJ-0613 1個(ご注文単位1個)【直送品】

みじん切りからペースト状まで面倒な下ごしらえが簡単にできます。1~2cmにカットした野菜とお肉を入れてスイッチを押せば、ハンバーグのタネ作りが一度で完了。手を汚さずに、1回で約2人分の材料が作れます。連続押しをするとペースト状になめらかになり、スムージー作りにも使えます。スイッチの押し時間、回数を調整して好みの粗さに調整できます。●定格:AC100V-140W(50/60Hz)●定格時間:連続使用時間:1分(1分動作後、3分休止)●定格容量:約200g(肉の場合)●コード長:1.4m

商品コード:
4903779806131
サイズ:
横120×縦120×高さ225mm

価格: 4,107(税込)

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14ベンリナー 調理用スライサー「ベンリナー」 本体 ブリスター入り アイボリー 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

●野菜の下ごしらえはこれ3丁ですべてOKのスライサーです。●特殊ステンレス製でバツグンの切れ味。●指先をガードする安全器具付き。●厚さの調節が自由自在です。●カラー:アイボリー●BP入り●コード番号:208013●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100764362

価格: 2,992(税込)

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15和平フレイズ ジー・クック 野菜調理器セット GC-143 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし・スライス・千切・薬味おろし・皮むきができます。安全に調理できるホルダー付き。収納容器付でスッキリ収納できます。●重量:513g

商品コード:
4903779468438
サイズ:
幅231×奥行125×高90mm

価格: 1,540(税込)

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16和平フレイズ ジー・クック セラミックスライサー ホルダー付 GC-151 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サビない・金気が出ないセラミック刃です。●重量:80g

商品コード:
4903779468513
サイズ:
幅91×奥行12×高268mm

価格: 862(税込)

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17和平フレイズ ビタミンアイランド マルチスライサーセット ME-7287 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

野菜調理のバリエーションアップ。食生活をもっと美しくヘルシーに。キュウリやにんじん、大根等のスライス、千切り、おろし、つま切りが手軽にできます。スッキリ片付く収納ケースの蓋を受け皿として使えます。安全ホルダー付き。●セット内容:スライサー/千切り/つま切り/おろし/安全ホルダー/収納ケース/容器×各1

商品コード:
4903779472879
サイズ:
横235×縦85×高さ88mm

価格: 1,261(税込)

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18和平フレイズ ビタミンアイランド マルチスライサーセット ピーラー付 ME-7288 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜調理のバリエーションアップ。食生活をもっと美しくヘルシーに。キュウリやにんじん、大根等のスライス、千切り、おろし、つま切りが手軽にできます。スッキリ片付く収納ケースの蓋を受け皿として使えます。安全ホルダー付き。●セット内容:スライサー・千切り・つま切り・おろし・三徳ピーラー・安全ホルダー・収納ケース・容器×各1

商品コード:
4903779472886
サイズ:
横235×縦85×高さ88mm

価格: 1,467(税込)

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19和平フレイズ ビタミンアイランド マルチスライサーセット ステンレスピーラー付 ME-7289 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜調理のバリエーションアップ。食生活をもっと美しくヘルシーに。キュウリやにんじん、大根等のスライス、千切り、おろし、つま切りが手軽にできます。スッキリ片付く収納ケースの蓋を受け皿として使えます。安全ホルダー付き。●セット内容:スライサー/千切り/つま切り/おろし/ステンレスピーラー/安全ホルダー/収納ケース/容器×各1

商品コード:
4903779472893
サイズ:
横235×縦85×高さ88mm

価格: 1,892(税込)

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20和平フレイズ ビタミンアイランド ステンレススライサーセット ME-7290 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

野菜調理のバリエーションアップ。食生活をもっと美しくヘルシーに。キュウリやにんじん、大根等のスライス、千切り、おろし、つま切りが手軽にできます。スッキリ片付く収納ケースの蓋を受け皿として使えます。安全ホルダー付き。●セット内容:スライサー/千切り/つま切り/おろし/三徳ピーラー/安全ホルダー/収納ケース/容器×各1

商品コード:
4903779472909
サイズ:
横275×縦90×高さ100mm

価格: 2,347(税込)

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21千葉工業所 フードスライサー ハイ-スライス   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み調節:0.5~15mm●投入口の大きさが変えられるフリーサイズ設計(最大150×120)切られた素材はバラバラにならず重なって切れます。

商品コード:
4963451350000
サイズ:
380×260×H220mm

価格: 25,900(税込)

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22千葉工業所 電動ミジンガー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:15分●粗さ調節:粗・中・細(3種類のフィルター)●刃の仕様(形状):S刃2枚刃●キャベツ、白菜、ニンジン、玉ねぎなど野菜のミジン切りに最適●重量:3.9kg

商品コード:
4963451470005
サイズ:
190×300×H315mm

価格: 56,173(税込)

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23貝印 204596 貝印セレクト100みじん切り器#000DH5703 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋭い切れ味で野菜のみじん切りが簡単に出来上がります。

商品コード:
2502700297424
サイズ:
170×170×226mm

価格: 4,368(税込)

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24貝印 2041618 お弁当応援 サンドイッチ用たまごメーカー 000FG5189 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理を通じて心豊かに育ってほしい。chuboos。は、そんな想いをかなえるキッチンツールです。●たまごサンドを作るときに便利な、ゆでたまごのみじん切り器です。●ゆで卵をつぶす&マヨネーズなどと和える&保存がこれ一つでできます。

商品コード:
2502700298025
サイズ:
118×180×82mm

価格: 1,210(税込)

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25貝印 2041530 関孫六 ピーラースライス&千切りセットレギュラー 000DH3335 1個(ご注文単位1個)【直送品】

切り離れしやすい刃部形状と芽が取り易いU字タイプの芽取りが特長。●刃の材質にはハイカーボン材を採用しているので切れ味の持続性が向上しています。●収納時に安全な刃カバー付き。

商品コード:
2502700298803
サイズ:
200×85×16mm

価格: 2,231(税込)

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26貝印 204594 貝印セレクト100スライサー#000DH5700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

厚さが調節出来る、鋭い切れ味のスライサー。

商品コード:
2502700301039
サイズ:
300×94×20mm

価格: 1,492(税込)

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27貝印 2041136 KK チタンスライサー指ガード付き DH8022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食材の風味を生かす、サビにくいチタン刃のスライサーです。●日本製。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。

商品コード:
2502700301374
サイズ:
270×100×43mm

価格: 1,492(税込)

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28貝印 2041139 KK キャベツスライサー指ガード付き DH8025 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ふんわりキャベツの千切りもラクラク。●ワイドな刃幅でキャベツはもちろん、カブや大根、タマネギなどを簡単・手軽にスライスができます。●本体には溝が付いているのでボウルにセット可能。●安全に無駄なく調理できる指ガード付きです。

商品コード:
2502700301381
サイズ:
380×153×55mm

価格: 1,492(税込)

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29貝印 2041296 KK 栗カッター DH8183 1個(ご注文単位1個)【直送品】

栗のしぶ皮までらくらくカットできる栗カッターです。●日本製。●生栗、ゆで栗のどちらにも使用できます。●収納時に便利な刃キャップと、ハンドルストッパー付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700301442
サイズ:
180×42×22mm

価格: 1,492(税込)

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30貝印 2041137 KK セラミックスライサー指ガード付き DH8023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびないセラミック刃のスライサーです。●日本製。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700301978
サイズ:
270×100×40mm

価格: 1,681(税込)

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31貝印 204605 関孫六ワイドキャベツスライサー#000DH3304 1個(ご注文単位1個)【直送品】

身幅のあるキャベツの千切りに適したワイドタイプのスライサー。

商品コード:
2502700302272
サイズ:
415×183×60mm

価格: 1,870(税込)

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32貝印 2041140 KK 可変式ワイドスライサー指ガード付き DH8026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

厚み調節でメニューにあったスライスができるワイドスライサーです。●日本製。●大きなキャベツの千切りや、カブ、大根、タマネギなど、薄・中・厚の3段階に加え、収納時の刃を保護する4段階調節。●厚/5mm(干し野菜、ゴーヤなど)、中/2.5mm(野菜チップス、千枚漬けなど)、薄/1.5mm(キャベツの千切りなど)。●安全に無駄なく調理できる指ガード付き。

商品コード:
2502700302487
サイズ:
380×153×55mm

価格: 1,870(税込)

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33ホーヨー ヤクミカッター MMC-100 みどり   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●高速、低速スピード切り換えOK。●重量:5.5kg

商品コード:
4548170119703
サイズ:
200×300×H300mm

価格: 65,611(税込)

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34家庭用フルーツ皮むき機 チョイむきスマート CP61WJ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●深さ2段切替の回転刃により、様々な厚みの皮に対応できます。●φ36mmから120mm。長さ50mmから100mmまでの大きさに対応できます。●柿もむけます。●重量:815g

商品コード:
4562180387501
サイズ:
171×171×H205mm

価格: 8,415(税込)

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35貝印 栗カッター DH8183 1個(ご注文単位1個)【直送品】

栗のしぶ皮までらくらくカットできる栗カッターです。生栗、ゆで栗のどちらにも使用できます。収納時に便利な刃キャップと、ハンドルストッパー付きです。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。●耐熱温度:本体樹脂部100℃/キャップ110℃●重量:95g

商品コード:
4901601179804
サイズ:
全長180×42×22mm

価格: 1,508(税込)

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36ヒラノ きゅうりカッター KY-6 6分割   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 40,040(税込)

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37ヒラノ きゅうりカッター KY-8 8分割   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 40,040(税込)

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38りんご皮ムキ機 IS-310型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●差して回すだけで簡単●堅牢で、廻転がスムーズ、スプリングにも工夫を加えてリンゴ・ナシ等の大小に良くマッチし、刃は特殊鋼を使用しています。●重量:2kg

商品コード:
4548170219663
サイズ:
140×130×240mm

価格: 21,945(税込)

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39プロシェフ 電動 ミニスライサー SS-250F 3枚刃仕様  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 72,211(税込)

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40下村工業 プログレード 野菜調理器セットPGS-05 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

●プロの調理道具をご家庭のキッチンへ、本格調理シリーズ、プログレード。●1台で4種の下ごしらえができます。●ケースの上蓋がスライサーのトレー容器に。●滑り止めのシリコンゴム付で安定して使用できます。●最後までスライスできるホルダー付き。●専用ケースにまとめてコンパクトに収納できます。●プロの切れ味や機能にこだわりながら使いやすさとデザインを追求した逸品。●生産国:日本●材質:刃/〔千切り・細千切り:ステンレス鋼、スライサー:ステンレス刃物鋼〕、蓋/AS樹脂(耐熱80度)、ホルダー/ポリプロピレン(耐熱110度)、その他/ABS樹脂(耐熱80度)、脚ゴム/CBRゴム●長さ:290mm●重量:580g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100725677

価格: 5,940(税込)

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41SS-350A ミニスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スライス円盤(厚み調節付)標準装備 ※SS-250Cの処理能力をさらにアップ した中規模店向スライサーです。※別売の刃物円盤を交換すれば、千切り やおろしもできます。 ※おろし用アタッチメントはありません。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:380×360×H550 定格電源:単相100V 定格周波数:50/60? 定格消費電力:115/125W 定格時間:連続 切削能力(キャベツ):約㎏3/分(1.2.mm厚)

商品コード:
2502400067631
サイズ:
●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:380×360×H550

価格: 116,471(税込)

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42スライスボーイ MSC-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●定格消費電力 58/73W ●定格時間 30分 ●重量 8㎏ ●処理能力 キャベツ1.5㎏/1分 ●主な使用先 和洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など 広い投入口が自慢です。(15×18㎝半円径)大根なら丸ごと。小さめキャベツなら半割りOK。※標準装備 スライス円盤 0.8㎜厚 2枚刃付 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×320×H520

商品コード:
2502400067648
サイズ:
●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×320×H520

価格: 59,011(税込)

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43マルチスライサーDX-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60Hz ●消費電力 180/220W ●投入口 φ70・φ200(変形半月型) ●厚さ調節 0.3~5(無段階) ●定格時間 30分 ●質量 10㎏ ●処理能力 キャベツ5~6玉/5分間 ●付属品 丸刃研ぎ器DX-100T ●用途 スライス 世界初、ゼロ点をクリアーしたシステム。キャベツ、ピーマン、キュウリ等多種多用な野菜に対応できます。丸刃の超高速遊星回転(1分間に2150回転)で驚くほどのスピード処理。シンプル構造で掃除楽々です。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×430×H510

商品コード:
2502400067716
サイズ:
●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×430×H510

価格: 151,800(税込)

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44フードカッターミジン HMC-65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V ●消費電力 180W ●定格時間 10分 ●処理能力 キャベツ3㎏/分 ●質量 5.1㎏ すべて1回の投入でOK!粗さ調節板の差し替えで粗くも細かくも出来ます。女性でも簡単に持ち運 びが出来る小型コンパクト設計。 ●外寸縦×横×高さmm:188×284×H422

商品コード:
2502400068188
サイズ:
●外寸縦×横×高さmm:188×284×H422

価格: 59,556(税込)

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45CV-150B バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 160/150W ●定格時間 30分 ●処理能力 約2.0~3.6㎏/分(キャベツみじん切り) ●質量 5㎏ ・時間のかかる野菜のみじん切り作業をスピードアップします。・粗さ調節ツマミをスライドさせるだけで好みの粗さに調節できます。 ・小型・軽量(5㎏)ですから狭い厨房にピッタリ。持ち運びもラクラクできます。 ●外寸 縦×横×高さmm:272×230×H380

商品コード:
2502400068195
サイズ:
●外寸 縦×横×高さmm:272×230×H380

価格: 52,800(税込)

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46CV-220A バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 320/350W ●定格時間 30分 ●処理能力 約3.0~13㎏/分(キャベツみじん切り) ●質量 19㎏ ・CV-150Bの処理能力をさらにパワーアップしたタイプです。・粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。 ●外寸 縦×横×高さmm:365×364×H470

商品コード:
2502400068201
サイズ:
●外寸 縦×横×高さmm:365×364×H470

価格: 151,412(税込)

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47アリゲーターステンレス3094 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●105×280×H110mm

商品コード:
2502400180330
サイズ:
●105×280×H110mm

価格: 29,700(税込)

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48エスコ EA912HK-21B 255x95x13mm スライサー(セラミック) 1個 (ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…255×95×13(H)mm●材質…本体:ABS樹脂刃:ジルコニアセラミック●刃幅…約75mm●重量…90g●刃先がセラミック製なので切れ味が持続。●ジルコニアセラミック使用の為サビません。●握りやすいハンドル。

商品コード:
4518340355774

価格: 898(税込)

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49アリゲーター 3079(6mm角みじん切り野菜カッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸縦×横×高さmm:105×280×H105

商品コード:
2502400066467
サイズ:
●外寸縦×横×高さmm:105×280×H105

価格: 8,682(税込)

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50ベンリナー№64 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ABS樹脂●厚み調整 0.5~5㎜ ベンリナープロフェッショナルシリーズ ●外寸縦×横×高さmm:323×92×H35

商品コード:
2502400066504
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:323×92×H35

価格: 3,547(税込)

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よくある質問

みじん切り器 何に使う?
みじん切り器は食材を細かく切るために使います。
フードプロセッサーとミキサーの違いは?
フードプロセッサーは食材を細かく刻むのが特徴で、ミキサーはペーストや液体状にすることができます。
フードプロセッサーはミキサーの代わりになりますか?
フードプロセッサーは食材を細かくすることはできますが、ミキサーほど細かく、なめらかにはできません。