業務用食品01

甘味と塩味のバランスが良く、バニラの風味きいたクレープミックス粉です。リッチな配合で、水とサラダ油のみで簡単に作れ、作業性も良好です。●アレルギー：小麦・卵・乳成分

商品コード：

4902720045247

親鶏は採卵目的の鶏のことを言い、年間で約280個程度の卵を産みます。　飼育日数は約750日と長いため、肉質は固く歯応えがあります。　ただ鶏肉のしっかりとした味、噛めば噛むほど出てくるしっかりとした旨味は、若鶏では味わう事のできない親鶏特有のおいしさでもあります。●アレルギー：鶏肉・卵

商品コード：

4580243831624

1mmの薄い餅生地のシートになっており、包んだり挟んだり幅広いデザートとして使えます。●アレルギー：乳成分

商品コード：

4995913025010

サーモンの色目と味付けにこだわったスモークサーモンです。血合いもある程度除去しており見栄えが良いです。サーモンの品質を語る上で最も重要な要素が身の色。豊かな自然の中丁寧に育て上げられたサーモンは鮮やかな身色となります。●アレルギー：さけ

商品コード：

4984183050280

ニチレイフレッシュ独自の下ごしらえ処理を行ったむきえびです。おいしさが違いますバラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー：えび

商品コード：

4548176505500

国産大豆を使用しております。　大豆は遺伝子組換えではありません。●アレルギー：大豆

商品コード：

4901033725143

果糖ぶどう糖液糖に砂糖をブレンドすることにより、甘味の先味・中味・後味の奥行きのある甘さが特徴です。ドリンク以外にもコーヒーゼリー、ヨーグルト、デザートにも最適の甘味料です。

商品コード：

4984183022393

チンスーのチリソースは、ベトナムで最も人気があります。チリソースはベトナム料理で欠かすことができない辛さを引き立てる調味料です。チリソースは春巻き、麺などを付けて食べたり、ラーメンにも加えます。

商品コード：

8936017360221

【店舗受取対象外】世界最優秀ソムリエ、田崎真也氏と一緒に作ったお酢です。よりクリアですっきりとした味わいに仕上げました。くせがなく、酢のもの、おすし、ドレッシング、酢漬けなどにはもちろん、サワードリンクまで幅広いジャンルの料理にお使い頂けます。たっぷり使える1．8L。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902087121028

サイズ：

107×107×320mm

蒸したマロンを裏ごししたもの。栗以外の材料を使用していない為甘味が少なく、お菓子だけでなく料理にもお使いいただけます。

商品コード：

3101740000071

商品コード：

4900262210260

お湯に入れて1分間かき回すだけ。すぐに使用できる製法でスピード提供を実現。作り置き不要でロスも出さず、本場のモチモチ食感をお楽しみ頂けます。

商品コード：

4548502700098

スペイン産EXバージンオリーブオイル100％。甘みのあるフルーティーな味わいが特長のスペイン産オリーブオイルです。オリーブの果実を絞ってろ過しただけのオイルなので爽やかな風味を楽しめ、サラダやマリネ、ドレッシングなどの生食におすすめです。

商品コード：

8411190109374

北海道産の生乳を100％使用したクリームチーズです。口どけ良いクリーミーな味わいが特徴です。●アレルギー：乳

商品コード：

4976750572516

しっとりとした食感で細切りの錦糸卵です。ボリューム感があり、鮮やかな色合いを楽しめます。解凍時にほぐれやすくなるように仕上げました。●アレルギー：卵・大豆

商品コード：

4901577420207

ほど良い甘さでいろんな商品とのコンビネーションが抜群です。

商品コード：

4984183040120

マンゴーの本場、東南アジアで栽培されたマンゴーです。とろけるように柔らかい果肉と芳醇な香りをお楽しみ頂けます。

商品コード：

4904680979174

南アルプスの伏流水を使用して製造しました。主にデザート等の甘味料としてお使いください。

商品コード：

4968641021432

加熱調理の必要がなく、解凍するだけで簡単にお召しあがりいただけます。

商品コード：

4902130309441

北海道産秋鮭フィーレの面を切り、衣を付けてフライにしました。●アレルギー：小麦、さけ、大豆

商品コード：

4968295471508

あい鴨肉のミンチに玉ねぎを加えつくね串に仕上げました。●アレルギー：小麦、卵、大豆

商品コード：

4968513701271

あい鴨ムネ肉に山椒がほどよくきいたタレを合わせた商品です。肉の皮面には焼目をつけ、香ばしく仕上げました。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4968513702476

本品加工工場では、小麦、カニ、エビを使用した原料を含む製品を生産しています。

商品コード：

4969412000021

本品加工工場では、小麦、カニ、エビを使用した原料を含む製品を生産しています。

商品コード：

4969412000557

【店舗受取対象外】ブラックペッパーと同じ植物で、熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒。ブラックペッパーよりマイルドで辛み感は弱いです。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985001015

サイズ：

φ87×165mm

【店舗受取対象外】胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた、外側が黒い胡椒です。鮮やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイスです。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担います。世界各国で幅広く使用されます。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985002012

サイズ：

φ87×165mm

商品コード：

4971985002029

【店舗受取対象外】胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた、外側が黒い胡椒です。鮮やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイスです。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担います。世界各国で幅広く使用されます。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985002050

【店舗受取対象外】胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた、外側が黒い胡椒です。鮮やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイスです。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担います。世界各国で幅広く使用されます。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985002210

サイズ：

φ87×165mm

ニクズク科常緑樹の種子を粉末状にしたものです。甘く刺激的な香りとまろやかなほろ苦さがあります。

商品コード：

4971985003026

【店舗受取対象外】肉荳蒄（にくずく）科、雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種皮（メース）を取り除き、割って出た仁を天日乾燥したものです。西洋料理、特にひき肉料理には不可欠のスパイスです。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985003101

サイズ：

φ55×110mm

唐辛子の品種改良を重ねていくうちに独特の辛みがなくなったものがパプリカです。色つけ等に使用されます。

商品コード：

4971985004023

フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をしているので丁子と呼ばれています。刺激的で爽やかなバニラのような香りを有します。

商品コード：

4971985006072

クスノキ科の常緑樹の樹皮を管状に丸めたものです。香味が強く、少し甘みがあります。

商品コード：

4971985009073

【店舗受取対象外】クスノキ科の常緑樹の樹皮で管状に丸めたものと粉末とがあり、こちらは粉末タイプです。爽快で甘い香りがあります。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985009103

サイズ：

φ55×110mm

にんにく特有の香り、色、呈味を有する。

商品コード：

4971985014022

【店舗受取対象外】ユリ科の植物の球根で刺激的な香味（アリシン）がありますが、乾燥したものは匂いがはるかに少ないです。肉や魚の臭み消し、風味付けとして世界各地で古代から広く使用されます。●賞味期限：メーカー製造日より18ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985014107

サイズ：

φ55×110mm

にんにく特有の香り、色、呈味を有する。

商品コード：

4971985014114

ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしています。特有の芳香があり、すがすがしいさわやかな香味です。

商品コード：

4971985017078

唐辛子を粉末状にしたものです。非常に辛いのが特徴です。

商品コード：

4971985019010

非常に辛い唐辛子でカレーや朝鮮料理の辛味の調節に使用できます。

商品コード：

4971985019072

【店舗受取対象外】辛味（カブサイシン）の強い唐辛子でカレーや中国・韓国料理の辛味を調節します。世界の様々な料理に利用されます。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985019102

サイズ：

φ55×110mm

ショウガ科の植物の根を乾燥し、粉末状にしたものです。独特の香味をもち、鮮明な黄色をしています。

商品コード：

4971985026025

セリ科の植物の種子で、深みのある芳香を持ち、カレーなどの重要なスパイスの1つとして有名です。

商品コード：

4971985028074

セリ科の植物の種子を粉末状にしたものです。セイジとレモンを合わせたような甘い香りを有します。

商品コード：

4971985029026

商品コード：

4971985037090

【店舗受取対象外】インド料理に使われるミックススパイスで、主に辛味よりも香りを加える目的で使用されます。ヒンディー語で「ガラム（温かい）マサラ（混合スパイス）」の意味です。カレーの仕上げに適量使用すると風味が高まり本格的に仕上がります。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985037410

サイズ：

φ87×165mm

インド料理に使われる混合スパイスで、カレーの香りと辛味が増加します。

商品コード：

4971985037427

【店舗受取対象外】オールスパイスの独特な香りとスモーク香が特長です。短時間で漬け込みができ、鶏肉はもちろん豚肉、魚等幅広く使用できます。●賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985040311

サイズ：

140×240×10mm

【店舗受取対象外】スパイスやハーブを豊富に使ったケイジャン料理用のシーズニングです。ジャンバラヤ、ガンボスープなどに使用します。●賞味期限：メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985040519

サイズ：

140×240×10mm