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フライヤー備品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせないフライヤー備品。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめのフライヤー備品が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用フライヤー備品を種類豊富に扱っています。
フライヤー備品
使用済みの油を簡単に固めて燃えるゴミとして捨てられ、環境保全に役立ちます。1袋(500g)で約15L(1斗缶)の油を固めます。
価格: 808円(税込)
在庫数:4
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大黒工業 セハー 油かためるで・ポイ (ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
使い終わった油に混ぜるだけで、効率的に油処理ができる廃油凝固剤です。素早く溶け、固形となった廃油は燃えるゴミとして捨てられます。また、チャック付きパックなので、開封後も保管が簡単で大変便利です。原材料は天然油脂(ひまし油)から作られていますので安全です。●成分:天然油脂(ヒドロキシステアリン酸)
価格: 860円(税込)
次回の入荷は未定です
大一産業 フライヤー煮沸洗浄 マグマクリーン・ザ・フライヤー 4L 1本(ご注文単位4本)【直送品】
フライヤー備品
環境にやさしく、食品を扱う現場で安心・安全に使用できるフライヤーの洗浄剤です。状況に合わせて「スプレー噴霧+こすり洗い」「煮沸洗浄」の2通りの使い方ができます。煮沸洗浄はゴシゴシこすることなく、簡単にフライヤーの槽内を洗浄します。界面活性剤を不使用で泡立ちがなく、すすぎも簡単です。作業される方の皮膚への刺激が少なく、浄化槽への影響も少ない洗剤です。【使用方法】水または湯をフライヤーの槽にはり洗剤を投入する。2)フライヤーの電源を入れ、約20分間煮沸する。3)40℃程度まで水温を下げてから槽内部をブラシ等で軽くこする。4)排水し、槽内を流水でよくすすぐ。内部をよく乾燥させてから油を入れる。●液性:アルカリ性●使用量:フライヤー容量10L~18Lに対し170ml
価格: 9,137円(税込)
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トラスコ中山 紀陽除虫菊 残った麺スープ 固めてポン 12包入(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●カップ麺残り汁の凝固剤。●本品を残り汁に入れて10秒程度かき混ぜるだけでスープをゼリー化します。●容器と一緒にゴミとして捨てられます。●ご家庭、オフィス、アウトドアでご使用できます。●使用量目安:180ccに対して1包
価格: 495円(税込)
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トラスコ中山 紀陽除虫菊 残った麺スープ 固めてポン 30包入(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●カップ麺残り汁の凝固剤。●本品を残り汁に入れて10秒程度かき混ぜるだけでスープをゼリー化します。●容器と一緒にゴミとして捨てられます。●ご家庭、オフィス、アウトドアでご使用できます。●使用量目安:180ccに対して1包
価格: 1,175円(税込)
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フライパウダー ミルオイル 業務用箱入 (計量カップ付)L103 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着します。●いつも新油で調理されたように、揚げ物のおいしさのバラツキが少なくなります。●揚げ物は必要以上に油を吸い込まないので「カラリ」と芯までよく揚がります。●フライ油の寿命を延ばし、コストを大幅節減できます。●フライパウダーを入れて、フィルターでこすだけ。計量カップ付●容量:11.25L
価格: 11,616円(税込)
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石﨑商事 オイルフィルター 網篭用 OF-500K (20枚入) 1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】
フライヤー備品
●油スッキリ●フライヤー用篭にかぶせるだけで、網では取りきれない細かな揚げカスをとることができます。●直径(mm):500●適用網篭寸法(mm):φ250~φ300●材質:特殊不織布●入数:20枚入●商品番号:AOI23●カタログコード:8-0705-1001●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,980円(税込)
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ニイタカ 油固化剤 カタマール 500g 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
植物性油脂成分で出来た油凝固剤です。手軽に固めて捨てることが出来ます。油温80℃以上で溶け、40℃以下で固まります。本品500g1袋で約18リットルの油が処理できます。フライヤーや床を汚さずに処理できます。植物由来の原料を使用していますので、食品加工の器具・機械に安心してお使いいただけます。
価格: 6,261円(税込)
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大一産業 フライヤー煮沸洗浄 マグマクリーン・ザ・フライヤー 170ml 1本(ご注文単位6本)【直送品】
フライヤー備品
環境にやさしく、食品を扱う現場で安心・安全に使用できるフライヤーの洗浄剤です。1回使い切りのお試し版です。状況に合わせて「スプレー噴霧+こすり洗い」「煮沸洗浄」の2通りの使い方ができます。煮沸洗浄はゴシゴシこすることなく、簡単にフライヤーの槽内を洗浄します。界面活性剤を不使用で泡立ちがなく、すすぎも簡単です。作業される方の皮膚への刺激が少なく、浄化槽への影響も少ない洗剤です。【使用方法】水または湯をフライヤーの槽にはり洗剤を投入する。2)フライヤーの電源を入れ、約20分間煮沸する。3)40℃程度まで水温を下げてから槽内部をブラシ等で軽くこする。4)排水し、槽内を流水でよくすすぐ。内部をよく乾燥させてから油を入れる。●液性:アルカリ性●使用量:フライヤー容量10L~18Lに対し170ml
価格: 2,115円(税込)
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カマタニ 油ながもちくん(2入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
特長1 油が長持ち、食感サクサク●「油ながもちくん」の多孔質が不純物を吸着します。●揚げ物の油キレが良くなります。特長2 誰でも簡単に使用●初回のみ150℃以上に加熱した油に1個入れて3分後に使用ください。●ご家庭で使用するときは約1ヶ月に1個を交換ください。●業務用フライヤーは油量10Lにつき1個を使用し、油の交換と一緒に油ながもちくんも交換ください。特長3 エコ活動の一環として●廃油にする量が少なくなり環境保全に役立ちます。●油ハネや油煙が少なくなり空気中への飛散が減少します。●重量:約45g
価格: 1,709円(税込)
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コットン・ラボ 綿で吸いとる油ポイ! 1パック(10個)(ご注文単位1パック)【直送品】
フライヤー備品
●環境にやさしい廃食用油処パッド。●吸油量/約120ml●材質/コットン、ポリエチレン、ポリプロピレン●日本製●1パック=10個●つかみやすい2つ折り。●冷めた油用。
価格: 137円(税込)
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3M フライヤーたわし №94 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●ナイロン・合成樹脂系接着材●3Mスコッチ・ブライト厨房用タワシ 荒目 中目 細目 樹脂研磨材 研磨材無し あらい 凡用 ソフト がんこたわし厨房用 ナイロンたわしNo.7447 パワースポンジNo.3005 ハイパッド鍋釜用 パープルパワーパッドNo.2003 パワーパッドNo.2001 パワフルネットたわしNo.9100 スポンジエース がんこたわし荒目 ナイロンたわしNo.96 ライトクリーニングたわし ・洗いにくいフライヤーの炎導チューブも、裏側までキレイに洗える帯状のたわしです。また、折重ねたり適当なサイズに切って、通常のたわしとしてもご使用いただけます。 ●外寸縦×横mm:635×101
価格: 630円(税込)
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アルタン ALTAN アルセンパウダー 油と~る 100g (フライヤー・油汚れ用洗剤) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●幅×奥行(mm):153×100●重量(g):100●内容量:100g ●フライヤーや餃子焼き器の頑固な油汚れが簡単きれい●フライヤーの頑固な汚れを沸騰させるだけで簡単洗浄●穏やかなアルカリ洗剤で、油汚れを強力に分解●溶けやすい粉末なので、経済的で取り扱いも簡単●苛性ソーダや苛性カリを含まないので、洗浄中も苛性の嫌なにおいが無い●環境性、安全性、作業性に配慮●無リン、非劇物、溶剤不使用●フライヤー1層(18l)に対して本品100g(1袋)●〈餃子焼き器〉水5~10lに対して本品100g(1袋)
価格: 524円(税込)
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クイジナート Cuisinart 脱臭フィルター CDF100JFL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
【対応機種】CDF-100JBS
価格: 420円(税込)
次回の入荷は未定です
シーバイエス 油凝固剤 テンポイ 20619 250g 1個(ご注文単位64個)【直送品】
フライヤー備品
手や厨房を汚さずに、簡単に油を固めて燃えるゴミとして処理できる油凝固剤。原料は植物から抽出した無添加・無着色の天然油脂成分ですから、安心して捨てられます。
価格: 418円(税込)
次回の入荷は未定です
EBM ポテトフライヤー用 浮き上がり防止蓋 大サイズ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
アミ目:1.1×4メッシュ●重量:380g
価格: 4,171円(税込)
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EBM ポテトフライヤー用 浮き上がり防止蓋 小サイズ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
アミ目:1.1×4メッシュ●重量:330g
価格: 3,888円(税込)
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ライオン 業務用 油固化剤 油っ固 (ゆっこ) 500g4295800 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
フライヤー備品
●手や厨房を汚さずに食用油を手軽に固めて捨てられます。●無添加、無着色の植物性油脂成分ですから安心してお使いいただけます。●重量:500g●測定・調節 温度範囲 能力:1Lにつき34g位●コード番号:4295800●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 972円(税込)
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小久保工業所 残った麺スープ固めてポン 12包入 K-2706 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
スープをゼリー化!容器と一緒にゴミとして捨てられます。●本品を残り汁に入れて10秒程度かき混ぜるだけ●商品本体サイズ:幅5×奥行9×高さ14cm
●重量:165g
●材質:高吸水性樹脂パウダー、誤食防止剤
●180ccに対して1包
●梱包形態:箱
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 515円(税込)
次回の入荷は未定です
コットン・ラボ 油ポイ 10包 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
油処理も簡単らくらく処理できる●油料理の後の油処理、簡単便利な商品。1個200MLの油を休止、鍋やフライパンに入れて後は捨てるだけ。環境にもやさしい。●内容量:10包●原産国:日本
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 130円(税込)
次回の入荷は未定です
紀陽除虫菊 残った麺スープ 固めてポン K-2706 1パック(12包)(ご注文単位1パック)【直送品】
フライヤー備品
●残ったスープに混ぜるだけ!スープを固めて容器と一緒に「燃えるゴミ」に。●生産国/日本●1パック=12包●12包入です。●残ったスープをゼリー化、容器と一緒に燃えるゴミとして捨てられる凝固剤です。
価格: 731円(税込)
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トラスコ中山 紀陽除虫菊 残った麺スープ 固めてポン 3包入 354-7638 (ご注文単位1個) 【直送品】
フライヤー備品
●カップ麺残り汁の凝固剤です。●本品を残り汁に入れて10秒程度かき混ぜるだけでスープをゼリー化します。●容器と一緒にゴミとして捨てられます。●ご家庭、オフィス、アウトドアでご使用できます。●使用量目安:180ccに対して1包
価格: 152円(税込)
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パナソニック Panasonic 天ぷら油クリーナー用 フィルターリング 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
【対応機種】TK801P※ご購入の際は、メーカー、本体型番等をご確認ください。
価格: 699円(税込)
次回の入荷は未定です
パナソニック Panasonic 天ぷら油クリーナー用 フィルターリング 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
【対応機種】TK-CT10-K/TK-CT50-K※ご購入の際は、メーカー、本体型番等をご確認ください。
価格: 291円(税込)
次回の入荷は未定です
高木金属工業 Takagi Metalworking 活性炭油ろ過フィルターW 2個入り KWF-2P 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
■高木金属工業 活性炭油ろ過フィルターW 2個入り です。※対応機種をご確認のうえ、お買い求めください。
価格: 828円(税込)
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高木金属工業 Takagi Metalworking 活性炭油ろ過フィルターW 5個入り KWF-5P 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
■高木金属工業 活性炭油ろ過フィルターW 5個入り です。※対応機種をご確認のうえ、お買い求めください。
価格: 1,747円(税込)
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高木金属工業 Takagi Metalworking フッ素コート活性炭油ろ過ポットW 0.9L KWP-0.9 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
高性能フィルターが汚れた油の不純物・臭い・色を取り除き、酸化を抑えます。何回も使え油代の節約になります!油を捨てる手間も大幅に軽減!フッ素コートで油汚れがこびりつきにくく、お手入れが簡単です!パルプ・微粒子活性炭+酸価値抑制剤で、優れた吸収性とろ過性能に油の酸化を抑える機能を合わせ持った、今までにない高性能フィルターです。フィルターの使用後はそのまま燃えるゴミに。
価格: 2,679円(税込)
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オークス AUX ロカポット UCS1RD レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
手にとってもらったお客さんに「そう来たか!?オークス!」と言われることが、一味変わったアイディア商品です。
価格: 5,189円(税込)
次回の入荷は未定です
オークス AUX ロカポット UCS1BK ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
手にとってもらったお客さんに「そう来たか!?オークス!」と言われることが、一味変わったアイディア商品です。
価格: 5,992円(税込)
次回の入荷は未定です
紀陽除虫菊 残った麺スープ 固めてポン カップ麺の残り汁の凝固剤 12包入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●容器と一緒に燃えるゴミとして捨てられる!カップ麺の残ったスープを固めて捨てる凝固剤です。●残ったスープに本品を混ぜるとゼリー化して固まります。●容器と一緒に燃えるゴミとして捨てられます。(廃棄時は各自治体の定める方法に従って処理してください)●ご家庭、オフィス、アウトドアで! ●【品名】 残った麺スープ固めてポン 12包入 【内容量】 11gX12包入 【成分】 高吸水性樹脂パウダー、誤食防止剤 【使用量の目安】 180ccに対して1包 【使用方法】 ※残り汁の量が180ccより多い場合、固まりにくい場合は2包ご使用ください。 1、残り汁の入ったカップ麺容器に本品一袋を全部入れてください。 2、すぐに10秒程度お箸などでかき混ぜてください。 3、しばらく置くと残り汁が固まります。※残り汁の量、温度により時間が異なります。 4、そのまま容器ごと燃えるゴミとして捨てられます。※廃棄時は各自治体の定める方法に従って処理してください。 【応急処置】 ・吸入した場合 新鮮な空気の場所で安静にしてください。 ・皮膚に付着した場合 直ちに石鹸と水で付着部分をよく洗ってください。 ・目に入った場合 直ちに清浄な水で15分間以上洗眼(瞼の裏までよく洗う)してください。 ・飲み込んだ場合 無理に吐かせず水で口の中を洗浄し、コップ1~2杯の水または牛乳を飲ませてください。 ※いずれの場合もすみやかに医師に相談してください。受診の際は本品を持参してください。 【個装サイズ】 92X140X50mm 【個装重量】 約118g 【内容量】 11gX12包入 【製造国】:日本 ●【使用上のご注意】・本品は食べられません。・本来の用途以外には使用しないでください。・お子様や認知症の方などの手の届く所に置かないでください。また誤食にご注意ください。・残り汁の種類によっては固まりにくい場合があります。・
価格: 523円(税込)
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紀陽除虫菊 残った麺スープ 固めてポン カップ麺の残り汁の凝固剤 30包入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●容器と一緒に燃えるゴミとして捨てられる!カップ麺の残ったスープを固めて捨てる凝固剤です。●残ったスープに本品を混ぜるとゼリー化して固まります。●容器と一緒に燃えるゴミとして捨てられます。(廃棄時は各自治体の定める方法に従って処理してください)●ご家庭、オフィス、アウトドアで! ●【品名】 残った麺スープ固めてポン 30包入 【内容量】 11gX30包入 【成分】 高吸水性樹脂パウダー、誤食防止剤 【使用量の目安】 180ccに対して1包 【使用方法】 ※残り汁の量が180ccより多い場合、固まりにくい場合は2包ご使用ください。 1、残り汁の入ったカップ麺容器に本品一袋を全部入れてください。 2、すぐに10秒程度お箸などでかき混ぜてください。 3、しばらく置くと残り汁が固まります。※残り汁の量、温度により時間が異なります。 4、そのまま容器ごと燃えるゴミとして捨てられます。※廃棄時は各自治体の定める方法に従って処理してください。 【応急処置】 ・吸入した場合 新鮮な空気の場所で安静にしてください。 ・皮膚に付着した場合 直ちに石鹸と水で付着部分をよく洗ってください。 ・目に入った場合 直ちに清浄な水で15分間以上洗眼(瞼の裏までよく洗う)してください。 ・飲み込んだ場合 無理に吐かせず水で口の中を洗浄し、コップ1~2杯の水または牛乳を飲ませてください。 ※いずれの場合もすみやかに医師に相談してください。受診の際は本品を持参してください。 【個装サイズ】 120X115X103mm 【個装重量】 約409g 【内容量】 11gX30包入 【製造国】:日本 ●【使用上のご注意】・本品は食べられません。・本来の用途以外には使用しないでください。・お子様や認知症の方などの手の届く所に置かないでください。また誤食にご注意ください。・残り汁の種類によっては固まりにくい場合があります
価格: 1,236円(税込)
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テンポイ(天プラ油固化剤)(250gx4ヶ入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●ヒドロキシステアリン酸●簡単に油を固めて燃えるゴミとして処理できます。原料は無添加・無着色の天然油脂成分ですから、安心して捨てられます。
価格: 2,018円(税込)
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紀陽除虫菊 残った麺スープ固めてポン 30包 K-2707 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
ご家庭オフィスアウトドアで残った麺スープを固めて燃えるゴミとして捨てられます。●残った麺スープを固めて燃えるゴミとして捨てられるカップ麺残り汁の凝固剤です。油分や粘度の高いもの、食品のカスなどをそのまま排水管へ流すと排水管の詰まりや錆びの原因にもなります。ご家庭、オフィス、アウトドアなどの排水管をつまらせたくない、外出先で流すところがない時にオススメ。使用することで排水管を清潔に保ち、塩分や油分の過剰摂取を抑えて、健康的。普段使いにも、災害時にも。●内容量:1包/11g(1回分)●用途:カップ麺の残り汁の凝固●成分:高吸水性樹脂パウダー、誤食防止剤●使用量の目安:180ccに対して1包※残り汁が180ccより多い場合、固まりにくい場合は2包ご使用ください。●注文単位:1箱(30包入)
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 1,078円(税込)
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フライヤー備品
●用途:食用油処理剤・使用方法:廃油の処理に。油が熱いうちに投入するだけの簡単タイプ。処理後は通常ゴミとして捨てられます。・16Lに対して500g使用。80℃以上の油にかき混ぜながら入れて、20分~30分放置。40℃以下になると固まります。●250×160×35mm
価格: 886円(税込)
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トラスコ中山 KOKUBO 固めてポン 大袋入 430-8683 (ご注文単位1個) 【直送品】
フライヤー備品
●ムラなくしっかり固まります。●手や台所を汚さず、カンタンに油処理ができます。●揚げカスも一緒に固めて、天ぷら鍋やフライパンの後片付けも簡単です。●廃油(食用油)処理剤●必ず火を消してかたご使用ください。
価格: 168円(税込)
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エコクリーン18-8フライヤー用角カス揚 L UKパンチング 板ハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●※エコクリーン加工●サイズ:L●間口×奥行×全長(mm):180×225×610●パンチング穴径(mm):2.2
価格: 6,927円(税込)
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エコクリーン18-8フライヤー用角カス揚 M UKパンチング 板ハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●※エコクリーン加工●サイズ:M●間口×奥行×全長(mm):140×190×575●パンチング穴径(mm):2.2
価格: 5,833円(税込)
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エコクリーン18-8フライヤー用角カス揚 S UKパンチング 板ハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●※エコクリーン加工●サイズ:S●間口×奥行×全長(mm):100×140×435●パンチング穴径(mm):2.2
価格: 5,013円(税込)
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UK18-8パンチングスクエアスキンマー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●間口×奥行×全長(mm):150×150×450●パンチング穴径(mm):2.2
価格: 3,818円(税込)
数量
ST シンプルフライヤー用角カス揚 18-8アミ・12メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●飲食店向け業務用商品。●縦(網)×横(網)×全長(mm):145×145×435
価格: 919円(税込)
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3M ショートニングモニター(50枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●フライ食品のおいしさを演出する“油の〈カンタン試験紙〉油の劣化にともなって増加する“遊離脂肪酸の含有量を、4段階で表示する試験紙。使い方はカンタン1.使用中の油(160℃~180℃):に試験紙を赤い線まで漬かる様に1秒漬けて油から引き出します。2.取り出した試験紙の余分な油をペーパータオル等で吸い取りきれいな場所に置いて30秒放置したのち判定します。●判定方法青色から黄色に変わったバンドの数で判定してください。●1ビン入数:50枚入●質量(kg):0.1
価格: 2,965円(税込)
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オイル・カットダウン・マシン ゆきり名人 OCM-T8F 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●揚げ物の余分な油を減らしカロリーダウン!!320×260×H230mm●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100W●定格時間:2分●コード長さ:1.5m●質量:2.6kg●付属品:回転カゴ、回転カゴ仕切り、スイッチ汚れ防止カバー※別売りで油を吸着し、お手入れを軽減する「お手入れ簡単紙」
価格: 11,088円(税込)
数量
オイルフィルター 網篭用 OF-500K (20枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●油スッキリ適用網篭寸法:φ250~φ300●材質:特殊不織布●フライヤー用篭にかぶせるだけで、網では取りきれない細かな揚げカスをとることができます。※入数●直径(mm):500
価格: 1,782円(税込)
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ミルオイル ニュースキム フィルター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●耐熱温度:200度●材質:枠/ステンレスフィルター/ポリエチレンテレフタレート●フライヤー内の油の揚げカスを99.8%除去します。※アメリカ●幅×奥行×高さ(mm):145×120×70●全長(mm):445
価格: 10,373円(税込)
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ロカコス キャッチスキムフィルター (120メッシュ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●118×100×H45全長:370●耐熱温度:200度●フライヤーの角に合わせた「丸み」を設けたことにより、隅々に溜まった揚げカスを取り除くことができます。●揚げている間、揚げ後など作業の合間にすばやく簡単に細かい揚げカスを除去できます。●間口×奥行×高さ(mm):118×100×45●全長(mm)間口×奥行×高さ(mm)全長:370
価格: 4,658円(税込)
数量
フライヤー備品
●「油ながもちくん」の多孔質が不純物を吸着することにより油が長持ちします。●揚げ物の油切れがよくなり食感がサクサクになります。●熱伝導率が向上し、中心まで早く熱が浸透します。●揚げ物同士のニオイ移りが減少します。●油煙・油ハネが減少して作業性がUPし、油の交換頻度が軽減されます。●揚げ温度まで早く到達し時間が短縮されます。●油、空調、熱源のコストダウンを実現。●直径(mm):2ケ入
価格: 1,659円(税込)
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油ながもちくん(12ヶ入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●食用油の品質向上・コストダウンに!天然成分の多機能セラミックスボール油が長持ち、食感サクサク●「油ながもちくん」の有効成分が油の痛む原因(酸化・劣化):を防ぐことにより、油が長持ちします。●揚げ物の油切れがよくなり、食感がサクサクになります。誰でも簡単使用●油10Lにつき1ケ投入するだけです。●初回のみ150度以上に加熱した油に入れて、約5分後に揚げ物開始できます。●廃棄はフライヤー油を交換するときに取り出し、不燃物として捨ててください。油の色で判断してはダメ!●揚げ上がり具合、または油の酸化度を測る試験紙で判断ください。※入数単位●直径(mm):25
価格: 8,215円(税込)
数量
ミル フライパウダー 箱入 L103 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●投入目安:1Lに対し約9CC●専用計量カップ付フライ油をリフレッシュ!フライパウダーの特長●揚げ物の品質が向上フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着するため、揚げ物への油の浸透が減り、揚げ物がカラリと揚がります。また、揚げ物の中まで火通しが良く、品質のバラツキが少なくなります。●ランニングコストの大幅節減フライ油の劣化成分を除去することで油の劣化が遅れ、油を廃棄する時期が大幅に伸びます。●使い方はいたって簡単!油使用時間約6~8時間毎に油量に合ったサイズのパウダーを一袋分又は適量、約170度前後に設定した油槽に入れ、均一になるように攪拌するだけ。※使用頻度により時間目安は変わります。揚げ物の色が濃くなったり、油分がべたついてきた時が投入時期です。※ミルオイルフィルター
価格: 10,578円(税込)
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業務用天ぷら油固め剤 カタメリーナ (500g×20袋入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●業務用天ぷら油固め剤●1袋500gで18Lの油が固まります。●天然素材のひまし油から作られているので、安全・安心です。使用方法調理後、火を消してすぐに(油温80℃以上):カタメリーナを適量入れてください。完全に溶けるまでよくかき混ぜ、固まるまで放置し、ゼリー状に固まったら(油温40℃以下):フライ返しなどで取り出し、燃えるゴミとして処理してください。
価格: 13,200円(税込)
次回の入荷は未定です
天ぷら油処理剤 油コックさん 1l 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●使用済み油が洗剤に!混ぜるだけで天ぷら油を流せるように処理します。液性:中性用途:食用油処理及び洗浄剤使用量の目安:1Lに対し30ml●混ぜ終わった黄白色のエマルジョン液は油と異なり、水により任意の倍率で簡単に薄めることができます。また、生分解性は石鹸に近く優れています。●油脂、機械油などの落ちにくい汚れを除去する力を持っていますので、適当に薄めたり、クレンザーを加え床、フライパン、換気扇、油汚れの醜い器具等の粗洗浄にご使用できます。●水で数倍に薄め、土と混ぜて数週間放置しますと堆肥としてもご利用できます。適量の「油コックさん」を入れてかき混ぜる。油汚れもきれいに落ちます。●容量(L):1
価格: 3,190円(税込)
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